Pisang Goreng Warung Klotok Tidak Bisa Dibawa Pulang?

JawaPos.com - Pisang goreng adalah salah satu menu favorit yang terdapat di Warung Kopi Klotok, Yogyakarta. Banyak pelanggan yang sengaja datang ke kedai berlokasi di jalan Kaliurang Km 16 Kledokan, Pakem, Sleman itu hanya untuk berburu makanan tersebut.

Menu pisang goreng selalu banjir pesanan konsumen, bahkan hingga menunggu lama. Rasa manis yang khas sangat memanjakan lidah.

Pisang goreng ini disajikan langsung usai dimasak di lokasi. Pembuatannya pun bisa dilihat di dalam warung. Uniknya, pelanggan hanya bisa memakan pisang goreng tersebut di Warung Kopi Klotok alias tidak bisa dibawa pulang. Ini merupakan salah satu tradisi yang dijaga oleh sang pemilik.

Kenapa pisang goreng Warung Kopi Klotok tidak boleh dibawa pulang?

Menurut salah satu karyawan bernama Hesti, tradisi ini telah ada semenjak kedai tersebut berdiri. Dia mengatakan alasan diberlakukannya aturan itu yakni untuk mengedepankan rasa berbagi dengan sesama. Supaya pelanggan yang lain tetap kebagian karena stok pisang yang terbatas.

"Kita sistemnya berbagi, supaya tamu yang datang malam tetap kebagian," kata Hesti kepada JawaPos.com di lokasi, Rabu (5/4).

Setiap harinya, pisang goreng Warung Kopi Klotok menyediakan ribuan buah untuk dimasak. Menu andalan ini disajikan satu porsi yang diisi oleh dua pisang. Hal yang membuat pisang goreng ini enak adalah karena bahan dasar yang berkualitas. Ditambah dengan cara memasak yang sudah jadi ciri khas. 

"Pisangnya manis, dan dari cara pengolahannya serta terigu. Mungkin itu yang bikin enak," jelasnya.

Selain pisang goreng, Warung Kopi Klotok juga menyediakan menu lain seperti kopi klotok, teh tubruk gula batu, dan wedang jahe gepruk. Dari segi makanan ada menu nasi megono, lodeh tempe lombok ijo, oseng buncis, lodeh kluwih, lodeh terong, dan sayur asem.

Uniknya, semua menu yang dijual Warung Kopi Klotok tergolong murah kalau soal harga. Sebab berbagai minuman, makanan, hingga jajanan, tidak ada yang dijual lebih dari Rp 15 ribu. Rata-rata harga jual yakni mulai dari Rp 1 rb hingga Rp 11 ribu untuk setiap menu. (ded/JPG)