Liburan ke Yogyakarta Terasa Kurang Lengkap Tanpa Menyusuri Jejak Rasa Ayam Goreng Legendaris yang Bertahan Puluhan Tahun dan Tetap Dicintai Hingga Kini

JawaPos.com - Yogyakarta bukan hanya kota budaya, sejarah, dan wisata alam yang memikat.

Di balik suasana hangat dan ritme hidup yang bersahaja, kota ini menyimpan kekayaan kuliner yang tak lekang oleh waktu.

Salah satu yang paling ikonik adalah ayam goreng khas Jogja, dengan cita rasa bacem manis-gurih, tekstur empuk, dan sambal yang selalu menggoda selera.

Menariknya, banyak warung ayam goreng di Jogja bukan sekadar tempat makan, melainkan saksi sejarah yang telah bertahan lintas generasi.

Baca Juga:6 Makanan Khas Idul Adha yang Ikonik dan Legend, Kuliner Menggoda Rasanya Juara

Seperti yang dibagikan dalam video rekomendasi kuliner dari kanal YouTube 10 BEST ID, ada lima tempat ayam goreng legendaris di Jogja yang wajib disambangi, terutama bagi wisatawan yang ingin merasakan rasa autentik yang tak tergantikan oleh tren kuliner sesaat.

1.      Ayam Goreng Bu Tini, Sleman – Warisan Rasa Sejak 1967

Ayam Goreng Bu Tini menjadi salah satu ikon kuliner Jogja yang namanya sudah dikenal luas sejak puluhan tahun lalu.

Berlokasi di kawasan Sleman, warung ini terkenal dengan ayam goreng bacem dari ayam kampung segar yang direndam bumbu khas Jawa hingga meresap ke tulang.

Rasa manis dan gurihnya begitu seimbang, dengan tekstur daging yang lembut setelah digoreng kecokelatan.

Sajian ayam goreng di sini semakin lengkap dengan tahu, tempe, ati ampela, oseng kangkung, serta sambal bawang dan sambal terasi yang menjadi favorit banyak pelanggan.