JawaPos.com – Bulan Ramadhan identik dengan sajian takjil yang manis dan menyegarkan untuk membatalkan puasa.

Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan adalah es santan mangga Hongkong. Perpaduan rasa manis alami mangga dengan gurihnya santan menciptakan sensasi segar yang cocok dinikmati saat adzan Maghrib berkumandang.

Menu es santan mangga Hongkong ini tidak hanya lezat saja, tetapi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Sajian ini bisa menjadi alternatif takjil yang praktis untuk keluarga.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (20/2), berikut ini merupakan resep untuk membuat es santan mangga Hongkong yang gurih dan menyegarkan yang cocok jadi menu berbuka puasa bersama dengan keluarga.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat es santan mangga hongkong yang praktis dibuat.

Bahan-bahan untuk membuat es santan mangga Hongkong:

Bahan es santan mangga:

• 2 pcs Vita Pudding Mangga
• 50 gram sagu mutiara yang sudah direbus
• ½ jeruk bali
• 150 ml santan
• 4 sdm krimer bubuk
• 60 ml sirup mangga
• Es batu secukupnya

Bahan sorbet mangga:

• 3 pcs Vita Pudding Mangga beku
• 3 sdm sirup mangga
• 3 sdm krimer bubuk

Cara untuk membuat es santan mangga Hongkong:

• Untuk membuat es santan mangga, kupas jeruk bali dan ambil bagian dagingnya. Lalu suwir-suwir
• Siapkan wadah dan masukkan santan, krimer bubuk, sirup mangga. Aduk hingga tercampur dengan merata
• Masukkan sagu mutiara, jeruk bali, dan potongan Vita Pudding Mangga. Aduk hingga tercampur dengan merata
• Untuk membuat sorbet mangga, blender Vita Pudding Mangga beku, sirup mangga, dan krimer bubuk hingga halus dan mengental
• Siapkan es batu dan taruh ke dalam gelas. Lalu masukkan es santan mangga ke dalam gelas. Taruh sorbet mangga di atasnya
• Es santan mangga Hongkong siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat es santan mangga Hongkong yang enak dan cocok jadi menu takjil buka puasa di rumah.