Bikin Ngiler! Seharian Kulineran di Kota Batu Malang: Dari Rumah Makan Mesir yang Legendaris, Martabak Kambing Unik, hingga Pos Ketan Susu Legenda

JawaPos.com - Kota Batu, Malang, adalah salah satu permata Jawa Timur yang memadukan keindahan alam pegunungan dengan cita rasa kuliner yang tak kalah memikat.

Udara sejuk, pemandangan asri, dan keramahan masyarakatnya membuat siapa saja betah berlama-lama.

 Tak heran jika sejak zaman Belanda, wilayah ini dijuluki sebagai Swiss Kecil di Pulau Jawa.

Namun di balik keindahan alamnya, ada pula kehangatan lain yang tak kalah menggoda: kuliner Kota Batu yang beragam, legendaris, dan bikin ketagihan.

Melalui kanal YouTube Rumah Canda Melki, perjalanan kuliner kali ini menyusuri jalanan Kota Batu,

dari hidangan Timur Tengah yang otentik, camilan-camilan unik di sekitar alun-alun,

hingga sajian legendaris yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Mari kita ikuti jejaknya.

1.      Rumah Makan Mesir: Kambing Oven dan Martabak Kambing yang Menggoda

Tak jauh dari alun-alun Kota Batu, terdapat sebuah tempat makan legendaris bernama Rumah Makan Mesir.

Sudah berdiri sejak tahun 1960-an, rumah makan ini tetap eksis hingga sekarang berkat menu khas Timur Tengah yang diadaptasi sesuai lidah Indonesia.

Andalan utama di sini adalah kambing oven. Daging kambing dipanggang perlahan hingga lembut, disajikan dengan nasi mandi atau kapsa yang harum rempah.

 Rasanya gurih, juicy, dan tidak berbau prengus sama sekali. Menu lain yang tak kalah menarik adalah martabak Mesir dengan isian daging kambing.

Martabak ini berbeda dari martabak pada umumnya: kulitnya tipis, isiannya tebal, menggunakan telur bebek, daun bawang,

dan potongan daging kambing yang melimpah. Ditambah sambal tomat khas, sensasinya benar-benar bikin nagih.

Minumannya pun tak kalah unik. Ada jus kurma segar tanpa campuran gula atau air, yang rasanya kental, manis alami, sekaligus menyehatkan.