Mudah Banget, Cara Membuat Pancake Ala Rumahan yang Enak dan Lembut

JawaPos.com -- Pancake menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang karena rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan cara membuatnya yang mudah.

Tidak perlu ke kafe, kamu bisa membuat pancake sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang biasanya sudah tersedia di dapur.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (10/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat pancake ala rumahan yang lembut dan mudah dibuat di rumah.

Baca Juga: 22 Weton Hoki di Bulan Oktober 2025 Menurut Primbon Jawa, Keberuntungan dan Rezeki Deras

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat pancake khas Jepang yang enak dan praktis.

Bahan-bahan untuk membuat pancake:

Bahan untuk membuat adonan pancake:

• 2 butir kuning telur
• 75 gram susu cair
• 20 gram minyak
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• ¼ sdt ekstrak vanila
• 3 butir putih telur
• 30 gram gula pasir
• 1 sdt cuka

Bahan untuk membuat saus ovomaltine:

• 150 ml whip cream
• 3 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
• 1-2 sdm susu cair

Garnish:

• 6 buah stroberi
• 1 sdm cokelat bubuk

Cara untuk membuat pancake:

• Untuk membuat adonan pancake, masukkan kuning telur, susu cair, minyak, dan ekstrak vanilla. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Tambahkan dengan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk hingga merata
• Kocok putih telur, cuka, dan gula pasir hingga kaku yang jika dibalikkan akan seperti paruh burung
• Lalu tuang 1/3 adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk hingga merata dan tambahkan sisa adonan dan aduk kembali
• Panaskan panci anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak, gunakan api kecil
• Tuang 2-3 scoop adonan dan tutup panci, masak selama 2-4 menit
• Balik pancake, tutup lagi dan masak selama 2-4 menit tergantung panas api dan ketebalan pancake
• Lalu kocok whip cream menggunakan mixer hingga setengah kaku, tambahkan dengan Ovomaltine Crunchy Cream dan susu cair, kocok lagi hingga tercampur dengan merata
• Sajikan pancake dan siram dengan saus ovomaltine. Lalu taburkan dengan coklat bubuk dan potongan stroberi

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat pancake ala rumahan yang enak dan lembut.