6 Rekomendasi Kuliner Demak yang Diyakini Dapat Manjakan Lidah Wisatawan

JawaPos.com - Bagi wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Demak, Jawa Tengah, salah satu yang dicari adalah kuliner. Nah, Demak yang bersinggungan langsung dengan Pantura kulinernya lebih dikenal dengan rasa gurih pedas. 

Salah satu menu kuliner yang favorit adalah mangut kepala manyung. Menu tersebut banyak ditemui di warung-warung sepanjang jalan Demak. Rasanya lezat dan mantap. 

Selain itu, ada banyak kuliner yang tidak kalah enaknya yang jadi jujugan para pelancong dari berbagai daerah. Apa saja itu? Berikut ulasannya.  

1. Mangut Kepala Manyung

Saat pergi ke Demak, banyak wisatawan yang langsung mencari menu satu ini. Karena dibuat dari hasil produk lokal. Yakni, di Desa Wonosari Kecamatan Bonang yang memiliki sentral pengasapan ikan.  

Kuliner ini dibuat dari kepala ikan manyung yang dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Aromanya harum dan sedap, membuat siapa saja tergoda untuk memakannya. Bagi kamu yang penasaran bisa mencobanya saat berada di Kota Wali. Harga per porsinya Rp 30 ribu.  

Baca Juga: Jangan Sampai Kelewatan! 5 Oleh-Oleh Khas Demak Ini Wajib Dibeli saat Wisata di Kota Wali

2. Sop Balungan

Sop balunga merupakan kuliner berisi tulang sapi dan sayur-sayuran yang dimasak dengan kuah bening. Rasanya gurih dan segar, sangat enak disajikan bersama dengan nasi hangat. 

Mengutip dari Pariwisata Provinsi Jawa Tengah, makanan ini banyak dijual di pinggir jalan pantura. Seperti, Sop Balungan Babe di Desa Mranak RT 05/RW 01, Kecamatan Demak Kota, Rumah Makan Cipto Roso di Jalan Raya Mranak–Demak, Kecamatan Wonosalam, Sop Balungan Mbak Tien di Jalan Raya Kudus – Demak, Kecamatan Cangkring. 

Sop balungan menjadi salah satu menu favorit para wisatawan saat berkunjung ke Demak. Harga per porsinya Rp 20 ribu.  

3. Rica-rica Entok

Daging entok sangat enak dimasak dengan bumbu rica-rica. Yakni, perpaduan rempah-rempah tradisional dengan ulekan bawang dan cabai. Kuliner ini sangat populer di Demak, karena memiliki rasa gurih, manis, dan pedas. Banyak warung menyediakan rica-rica entok. Harga per porsinya dijual Rp 15 ribu.  

Baca Juga: Menteri Dody Instruksikan Percepatan Pembangunan Tol Semarang–Demak Seksi 1, Tol dan Tanggul Telah Menyambung

4. Sego Ndoreng

Kuliner ini mirip dengan pecel, namun terdapat parutan kelapa sangrai atau srundeng yang ditaburkan di atas sayur-sayuran. Seperti, petai cina, jantung pisang, kembang turi, daun singkong, dan daun ubi jalar.