Iklan Jitu 
Segar dan Nikmat! Begini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Empuk dan Lembut
Ilustrasi es pisang ijo. (Instagram Lailymeilia)
JawaPos.com - Es pisang ijo adalah kudapan segar yang paling dicari. Berasal dari Makassar, hidangan ini terkenal dengan pisang berbalut adonan hijau yang kenyal, disajikan dengan vla bubur sumsum yang lembut dan sirup manis.
Secara umum, adonan pisang terbuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.
Kini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Makassar untuk menikmati kelezatannya.
Rasanya yang segar dan manis, membuat hidangan es pisang ijo sangat cocok dijadikan menu santai bersama keluarga atau ide untuk takjil puasa di Ramadhan mendatang.
Maka dari itu, melansir informasi dari kanal Youtube Asahid TehYung, berikut adalah resep lengkap untuk membuat es pisang ijo otentik di rumah!
Bahan-Bahan Utama
Bahan Kulit Pisang:
-
Pisang raja/ambon/kepok tua (dikukus)
250 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
50 gram gula pasir (sekitar 5 sdm)
600 ml santan
500 ml air
15 lembar daun pandan
Tags
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!
Artikel Terkait
Cocok Jadi Pelengkap Takjil, Begini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar
Minggu, 15 Maret 2026 | 15.39 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Malaysia vs Vietnam: Superkomputer Jagokan The Golden Star Warriors
Prediksi Skor Pisa vs Empoli di Coppa Italia: Azzurri Bisa Menang Lewat Adu Penalti!
Prediksi Skor Deportivo La Coruna vs Elche: Comeback The Blue and Whites di La Liga Bakal Sengit!
Prediksi Skor Palermo vs Lecce di Coppa Italia, Inzaghi Siap Bikin Kejutan
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Persebaya Surabaya Siapkan Penyerang Pengganti Alex Martins di Super League
Rela Kesampingkan Urusan Pribadi, Perjuangan Ibu Atlet Sepak Bola Masa Depan Indonesia
Prediksi Skor Cremonese vs Sampdoria di Coppa Italia, Optimisme Marco Giampaolo
BEM UI dan Puluhan Aliansi Mahasiswa Bakal Gelar Demo Besar di Bundaran HI Besok, Ini 8 Tuntutannya
Prediksi Skor Sassuolo vs Cesena di Coppa Italia: Jay Idzes Berpeluang Starter!
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
