Kuliner Khas Bogor yang Tidak Boleh Terlewat: 5 Tempat Rekomendasi Jajanan Cungkring yang Autentik dan Bikin Ingin Kembali ke Kota Hujan

JawaPos.com - Kota Bogor, yang dijuluki sebagai Kota Hujan, bukan hanya dikenal dengan keindahan alam dan kesejukan udaranya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggoda selera.

Salah satu kuliner legendaris yang menjadi ikon sarapan pagi di Bogor adalah Cungkring.

Cungkring merupakan makanan tradisional khas Bogor yang terbuat dari bagian kepala dan kikil sapi, disiram dengan bumbu kacang kental yang manis-gurih, dan disajikan dengan lontong serta kerupuk.

Sekilas mirip sate atau gado-gado, namun cita rasanya sangat khas dan tak bisa ditemukan di kota lain.

Bagi para foodvloger dan pecinta kuliner autentik, berburu cungkring di pagi hari di Bogor adalah pengalaman yang wajib.

Berikut ini adalah 5 tempat legendaris penyedia cungkring terbaik di Bogor menurut ulasan para foodvloger lokal yang sudah mencoba langsung kelezatannya.

1. Cungkring Pak Jumat – Ikon Legendaris Sejak 1975

Jl. Suryakencana, depan Vihara Dhanagun, Bogor Tengah

Buka: 06.00 – habis (biasanya sekitar jam 09.00)

Tidak lengkap rasanya membicarakan cungkring tanpa menyebut Cungkring Pak Jumat.

Warung kaki lima yang satu ini telah berdiri sejak tahun 1975 dan menjadi hidden gem yang ramai dikunjungi wisatawan maupun warga lokal.

Foodvloger seperti Tanboy Kun dan Ken & Grat pernah menyebut Cungkring Pak Jumat sebagai “cita rasa autentik yang tidak berubah dari generasi ke generasi.”

Potongan kikil yang kenyal, bagian kepala sapi yang lembut, serta siraman bumbu kacang yang legit berpadu sempurna dengan lontong dan taburan serundeng.

Tips dari para foodvloger: datang pagi-pagi sebelum jam 8 agar tidak kehabisan!

2. Cungkring Pak Ade – Versi Pedas yang Menggoda