Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 9 Maret 2025 | 06.29 WIB

Menu Sahur Gurih Renyah Ala Resto: Resep Udang Cabai Garam Ala Chef Devina Hermawan

Resep Udang Cabai Garam Ala Chef Devina Hermawan /Tangkap Layar Youtube - Image

Resep Udang Cabai Garam Ala Chef Devina Hermawan /Tangkap Layar Youtube

Bahan Cabai Garam

- 10-12 siung bawang putih, cincang

- 2-4 siung bawang merah, iris

- 1 batang daun bawang, iris

- 3 buah cabai keriting merah, iris

- 4 buah cabai merah, iris

- ⅓ sdt garam

- ¼ sdt merica

- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap

- ½ sdt gula

- ½ sdm saus tiram

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat Udang Cabai Garam

1. Gunting bagian depan kepala udang dan kaki, lalu keluarkan kotoran udang.

2. Marinasi udang dengan putih telur, baking powder, cuka, garam, merica, tepung maizena, dan bubuk ngohiong. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore