Chicken Tepanyaki Simpel ala Rumahan, Praktis dan Tetap Lezat

JawaPos.com - Menu ala Jepang seperti chicken tepanyaki sering dianggap ribet dan hanya bisa dinikmati di restoran.

Padahal, dengan bahan sederhana dan teknik masak yang tepat, hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah tanpa perlu saus khusus atau proses yang rumit.

Resep chicken tepanyaki rumahan ini dibagikan oleh akun Instagram @dianariza31, yang menunjukkan bahwa ayam fillet bisa diolah menjadi menu lezat hanya dengan cara ditumis bersama sayuran segar.

Seperti dikutip dari @dianariza31, “Ayam juga ga kalah enak loh dimasak tepanyaki, kalau ga mau ribet bisa langsung ditumis bareng kayak gini.”

Menu ini cocok untuk kamu yang ingin masakan praktis, bergizi, dan tetap menggugah selera, terutama untuk makan siang atau makan malam keluarga.

Chicken tepanyaki memiliki keunggulan pada keseimbangan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma khas dari minyak wijen.

Penggunaan sayuran seperti pokcoy, wortel, dan taoge tidak hanya menambah tekstur, tetapi juga membuat hidangan ini lebih sehat dan berwarna.

Selain itu, proses memasaknya cepat karena semua bahan ditumis dalam satu wajan.

Tidak perlu marinasi lama atau saus khusus, sehingga sangat cocok untuk menu harian yang praktis namun tetap “niat”.

Bahan-bahan Chicken Tepanyaki

300 gr ayam fillet, potong sesuai selera

3 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombay, iris

2 batang pokcoy

1 buah wortel, iris korek