Resep Bayam Telur Panggang Keju: Menu Simple tapi Fancy ala Kafe!

Cara Membuat Bayam Telur Panggang Keju:

1. Tumis bawang bombay hingga setengah matang, lalu masukkan jamur.

2. Tambahkan kecap asin dan bumbu sesuai selera.

3. Siapkan wadah tahan panas, masukkan bayam, tumisan jamur, telur, bumbu, parmesan (jika suka), dan tepung maizena. Aduk rata.

4. Taburkan keju mozzarella di atasnya.

5. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 30 menit hingga permukaannya kecokelatan dan keju meleleh sempurna.

Hasilnya? Aroma keju dan jamur langsung bikin ngiler! Tekstur lembut dari telur berpadu dengan gurihnya mozzarella dan sedikit rasa earthy dari jamur champignon.

Ditambah bayam segar yang memberi sensasi ringan dan sehat di setiap gigitan.

Menu ini juga fleksibel banget, bisa jadi sarapan sehat, lunch ringan, atau comfort food malam hari.

Kalau kamu lagi diet, cukup kurangi keju dan tambahkan sayur lain seperti brokoli atau paprika biar makin bergizi.

Uniknya, resep ini gak butuh banyak minyak karena dipanggang, jadi cocok buat kamu yang mau makan enak tapi tetap mindful sama asupan lemak.

Sajikan langsung saat hangat, bagian atasnya lumer, tengahnya lembut, dan aroma kejunya benar-benar bikin mood naik seketika.