Cumi Krispi Manis Pedas: Praktis, Anti Gagal, dan Gurih Pedas yang Menggoda Selera — Kreasi Devina Hermawan untuk Hidangan Laut Lezat di Rumah

JawaPos.com - Hidangan laut yang renyah dan pedas selalu berhasil membuat selera makan meningkat, terutama ketika teksturnya krispi di luar dan lembut di dalam.

Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Cumi Krispi Manis Pedas yang praktis, anti gagal, dan memikat lidah.

Resep ini menggabungkan gurihnya cumi goreng, manisnya saus, dan sensasi pedas yang pas, cocok untuk 2–3 porsi, ideal dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai hidangan spesial untuk keluarga dan teman.

Bahan Marinasi Cumi:

·       200 gr cumi, potong tipis

·       ¾ sdt baking powder

·       ½ buah jeruk nipis, peras

·       2 siung bawang putih, parut

·       ½ sdt jahe, parut

·       2 sdm telur

·       ½ sdt garam

·       1 sdt kaldu jamur

·       Sejumput merica

·       4 sdm tepung tapioka

·       3 sdm tepung terigu protein sedang