
Potret cranberry cream cheese sourdough yang sedang viral di Bandung. (Sumber: instagram.com/@rheni.sundawa)
JawaPos.com - Belakangan ini, Bandung lagi heboh dengan roti viral yang bikin banyak orang rela antre dari pagi, Cranberry Cream Cheese Sourdough!
Roti bertekstur empuk dengan isian cream cheese manis gurih ini memang menggoda banget.
Tapi tenang, kamu nggak perlu ikut antre, karena versi homemade-nya bisa kamu buat sendiri di rumah.
Dikutip dari akun Instagram @rheni.sundawa, resep ini dibuat tanpa starter sourdough, melainkan menggunakan ragi instan, jadi jauh lebih praktis untuk pemula.
Meski begitu, hasilnya tetap lembut, berserat halus, dan punya rasa khas sourdough yang lezat.
Bahan Starter:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 5 gr gula pasir
- 1 gr ragi instan
- ¼ sdt garam
- 100 ml air hangat kuku
Bahan Adonan Roti Dasar:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 45 gr gula pasir
- 1 butir telur
Sudahkah Anda mengikuti channel whatsapp kami?
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!

Prediksi Malaysia vs Filipina: Menang atau Harus Berharap Thailand di Piala AFF 2026
Prediksi Thailand vs Myanmar di Piala AFF 2026: Gajah Perang Berpeluang Lolos sebagai Juara Grup
Daftar Skuad Chelsea dan AC Milan di Indonesia: Luka Modric, Rafael Leao, hingga Cole Palmer
Jadwal Siaran Langsung dan Link Live Streaming Chelsea vs AC Milan, Tayang di Mana?
Tumbang, Andika Kangen Band Minta Doa untuk Kesembuhannya
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
Jafar dan Adnan Diduga Terlibat Match Fixing, PBSI Langsung Ubah Komposisi Ganda Campuran
Perilaku Menantu Tak Cerminkan Orang Kerajaan, Sultan Brunei Cabut Gelar Istri Pangeran Abdul Malik
Prediksi Skor Arsenal vs Dortmund di Emirates Cup 2026: Mikel Arteta Punya Misi Bangkit di Emirates
