Resep Ayam Kecap Nyemek ala Rumahan yang Gurih Manis dan Cocok Dijadikan Bekal Sekolah Anak

JawaPos.com - Ayam kecap memang selalu jadi menu favorit keluarga Indonesia. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit nyemek membuat siapa pun sulit menolak.

Apalagi jika disajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah terus. Resep ayam kecap nyemek ini juga cocok dijadikan bekal anak sekolah, karena rasanya pas di lidah, tidak pedas, dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam.

Yuk, simak cara membuat ayam kecap nyemek ala rumahan yang simpel, enak, dan bikin nagih berdasarkan resep dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, Selasa (26/8).

Bahan-Bahan Ayam Kecap Nyemek

Baca Juga: Deltras FC Datangkan Empat Bintang Arema FC di Liga 1, Widodo C. Putro Rencanakan Uji Coba Lawan PSMS Medan

Bahan utama:

- 1 kg paha ayam, potong-potong sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya

Bahan marinasi ayam:

- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena/tapioka
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen

Bahan bumbu tumis:

- 50 gr bawang putih, cincang kasar
- 1 bj bawang bombay, cincang kasar
- 7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 bj bunga lawang
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 ltr air

Cara Membuat Ayam Kecap Nyemek

1. Marinasi ayam