Mencicipi 4 Rekomendasi Sate Klathak Terpopuler di Yogyakarta

JawaPos.com - Jika Anda sedang berada di Yogyakarta, jangan lewatkan untuk mencicipi sate klathak—kuliner khas dari kota ini yang sederhana tapi menggoda selera.

Berbeda dengan sate kambing pada umumnya, sate klathak menggunakan tusuk dari jeruji sepeda dan hanya dibumbui garam serta sedikit merica. Meski terlihat simpel, rasa daging kambing yang dipanggang dengan teknik khusus ini justru menciptakan sensasi gurih dan lembut yang luar biasa.

Nah, buat Anda yang ingin berburu rasa sate klathak terbaik di Yogyakarta, berikut empat rekomendasi yang paling enak dan terkenal. Beberapa bahkan sering cepat habis, jadi pastikan datang lebih awal!

1. Sate Klathak Pak Pong

Warung Sate Klathak Pak Pong adalah legenda kuliner sate klathak di Jogja yang sudah dikenal sejak 1960-an. Daging kambing yang digunakan dipotong tipis, empuk, dan tidak berbau prengus, karena diproses dengan teknik khusus dan dipilih dari bahan segar berkualitas tinggi.

Cita rasa yang ditawarkan sederhana namun menggugah—gurih, juicy, dan nikmat tanpa perlu bumbu berlebihan.

Selain sate klathak, Pak Pong juga menyajikan menu tongseng yang kaya rempah dan selalu jadi incaran para pengunjung. Karena popularitasnya, warung ini sering ramai, terutama saat akhir pekan. Datanglah lebih awal agar tidak kehabisan.

Alamat: Jalan Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta

2. Sate Klathak Mak Adi

Sate Klathak Mak Adi dikenal dengan kronyosnya—lemak kambing yang digoreng kering dan renyah, menambah pengalaman makan yang unik. Namun tentu saja, menu utama berupa sate klathak juga tidak kalah istimewa.

Dagingnya empuk, berasa asin gurih, dan dipanggang hingga berwarna kecokelatan sempurna. Tak hanya itu, sate disajikan bersama nasi atau kadang kuah gulai, menjadikannya semakin nikmat.

Selain sate, warung ini menyajikan tongseng, gulai, dan sop kambing yang semuanya dimasak dengan resep keluarga yang terjaga. Lokasi warung yang cukup strategis di dalam kota juga memudahkan akses bagi wisatawan yang ingin mencicipi langsung kelezatannya.

Alamat: Jalan Imogiri Timur Km 7, Balong, Pleret, Bantul, Yogyakarta

Baca Juga: Rekomendasi Top 4 Tempat Makan Sate Klathak Paling Populer di Yogyakarta, Ada yang Jualan Sejak Tahun 1960-an!

3. Sate Klathak Bu Jazim