Kaya Nutrisi, Ketahui Manfaat Apel Tanning untuk Kolesterol hingga Asma

JawaPos.com – Apel sejak lama dikenal sebagai buah yang kaya akan manfaat. Selain dimakan langsung, apel juga bisa diolah menjadi ragam makanan. Salah satu apel yang kaya akan manfaat dan bisa makan langsung adalah apel tanning.

Diungkapkan Agus Setiawan Ang selaku Direktur PT Indofresh, apel tanning atau apel lori merupakan apel yang didiamkan matang di pohon. Karena matang di pohon, bentuk fisik apel Lori memang tidak semenarik buah apel pada umumnya. Hal tersebut dikarenakan saat apel Lori matang, kulit buah menjadi lebih gelap atau tanned.

Akan tetapi nutrisi yang terkandung lebih baik dari buah apel lainnya. Terlebih apel tanned memiliki berukuran besar dengan rasa manis menyerupai madu. Apel ini memiliki tekstur yang keras, segar, dan berair, dengan serat buah yang sangat padat.

Selain kaya akan serat, diungkapkan Agus, Apel kaya akan serat, vitamin C, dan berbagai antioksidan, konsumsi apel dapat membuat kenyang lebih lama meski jumlah kalorinya rendah. Kulit apel pun mengandung fenol, yakni salah satu jenis antioksidan khusus.

Sehingga, dengan kandungan nutrisi tersebut, apel lori dikatakan memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi secara rutin. Antara lain, membantu proses pencernaan, memberi tenaga, membuat kulit bersinar, menurunkan kolesterol, untuk kesehatan tulang dan gigi, mencegah asma dan lain-lain.

“Karena matang secara alami di pohon, rasa yang dihasilkan pun lebih manis, lebih garing, lebih wangi, dan lebih bergizi daripada apel pada umumnya,” ujar Agus baru-baru ini.