Ini 10 Makanan Tinggi Kandungan Arginin, Ada Kacang Mete hingga Ikan Salmon

JawaPos.com – Arginin merupakan asam amino semi esensial yang bisa diproduksi oleh tubuh namun dapat juga diperoleh dengan mengonsumsi makanan tertentu.

Makanan yang tinggi arginin bisa berasal dari tumbuhan atau hewani. Contoh umum termasuk kacang tanah, kacang mete, beras merah, buncis dan sebagainya.

Makanan ini sangat penting dikonsumsi, selain bisa digunakan untuk solusi diet efektif, bisa juga untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan.

Arginin juga bisa Anda dapatkan di apotek dan toko makanan kesehatan dalam bentuk suplemen bubuk atau kapsul.

Namun ini diutamakan untuk mengurangi kelelahan otot dan meningkatkan kinerja fisik pada atlet.

Dilansir dari laman Tausaude, ada beberapa makanan yang mengandung tinggi arginin. Simak selengkapnya sebagai berikut.

1. Kacang tanah

Kacang tanah merupakan salah satu makanan yang mengandung kadar arginin paling tinggi. 100 gram kacang ini mengandung sekitar 3 gram arginin.

Selain kandungan arginin tinggi, kacang tanah juga kaya akan omega-3 dan serat yaitu nutrisi yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular, sembelit dan diabetes.

2. Bubuk kakao

Bubuk kakao mengandung flavonoid, tyramine dan theobromine dalam jumlah yang baik yang juga merupakan senyawa bioaktif yang membantu meningkatkan mood, mengatur kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

Setiap 100 g atau 18 sendok makan bubuk kakao mengandung sekitar 1,1 g arginin.

3. Biji labu

Biji labu kuning mengandung arginin paling tinggi karena 100 g biji labu kuning mengandung 5,2 g arginin.

Biji labu kuning juga memiliki kandungan kaya lutein dan zeaxanthin yaitu karotenoid yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit kardiovaskular.