Jarang Diketahui, Ternyata Ini 5 Manfaat Mengkonsumsi Labu Siam Bagi Kesehatan

JawaPos.com - Labu siam sayur berwarna hijau ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Sayuran yang memiliki getah ini juga mudah ditemukan di pasaran dan mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan mulai dari sayur asem, ditumis, sayur bening dan berbagai macam sayuran lainnya.

Labu siam atau yang disebut Sechium edule ini adalah salah satu jenis sayuran yang kerap kali dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Labu siam memiliki tekstur empuk dengan cita rasa manis yang disukai banyak orang termasuk anak-anak dan lansia.

Seperti dikutip dari laman Shape, Senin (5/2/2024), labu siam kaya antioksidan sehingga meningkatkan kesehatan. Berikut sederet manfaat makan labu siam:

1. Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Labu siam merupakan sumber serat yang baik dan penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit jantung.

Selain itu, sebuah artikel di Advances in Health Science Research menunjukkan konsumsi labu siam berdampak positif pada tekanan darah pada orang lanjut usia.

2. Menjaga Kesehatan Usus

Penelitian yang dipublikasikan dalam Science Direct pada 2015 telah menunjukkan bahwa labu siam merupakan sumber pati yang berharga.

Serat adalah nutrisi yang penting untuk kesehatan pencernaan dan diketahui bermanfaat bagi kesehatan usus.

3. Bikin Kenyang Lebih Lama

Karbohidrat kompleks dan serat dalam labu siam membuat sayuran ini lebih lama dicerna.

Sehingga membuat seseorang kenyang lebih lama jika mengkonsumsi sayuran labu siam Cocok banget bagi yang sedang menurunkan berat badan.

4. Kaya Antioksidan