Simak! 10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Ginjal

Misalnya saja 1 cangkir kacang pinto matang mengandung 251 mg fosfor dan 746 mg potasium.

4. Daging olahan
Daging olahan adalah daging yang telah diawetkan, diasinkan, diasap, atau difermentasi untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan.

Contoh daging olahan antara lain hot dog, sosis, dendeng, kornet, dan pepperoni.

Asupan daging olahan dan daging merah dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena penyakit ginjal kronis.

5. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak yang menyehatkan jantung serta vitamin dan mineral penting. Namun, buah ini tinggi potasium dan harus dihindari pada diet ginjal.

Satu buah alpukat mengandung kurang lebih 690 mg potasium.
Jika penyedia layanan kesehatan Anda menginstruksikan Anda untuk membatasi potasium, Anda sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi alpukat atau guacamole.

6. Pisang
Buah ini adalah salah satu sumber makanan potasium terbaik. Satu buah pisang berukuran sedang mengandung 422 mg potasium.

7. Jeruk
juga tinggi potasium. Satu buah jeruk mengandung sekitar 255 mg potasium 20 dan satu cangkir jus jeruk mengandung 443 mg.

8. Kismis
Buah-buahan kering juga bisa menimbulkan masalah. Selain aprikot kering, kismis juga tinggi potasium, gula, dan kalori. Satu cangkir aprikot kering menyediakan sekitar 1.510 mg potasium.

9. Produk susu
Produk susu seperti keju, yogurt, susu, dan es krim merupakan sumber kalsium, protein, dan nutrisi penting lainnya. Mereka juga tinggi fosfor dan kalium.

Seseorang yang menderita penyakit ginjal stadium akhir mungkin perlu membatasi protein, fosfor, dan kalium, yang juga berarti membatasi produk susu.

Satu cangkir susu 2% mengandung 8 gram protein, 252 mg fosfor, 390 mg kalium.

10. Soda berwarna gelap
Kebanyakan soda berwarna gelap mengandung banyak aditif fosfat untuk pengawet dan meningkatkan rasa. Mereka juga tinggi kalori dan gula dan harus dibatasi pada semua pola makan.

Kebanyakan soda berwarna gelap mengandung 50 hingga 100 mg fosfor dalam porsi 200 mililiter.

Studi menunjukkan bahwa tingkat penyerapan aditif fosfor lebih tinggi dibandingkan fosfor alami atau nabati.