Sidak Takjil, BBPOM Surabaya Temukan Jajanan Berbahaya

JawaPos.com - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Surabaya kembali melakukan inspeksi mendadak (sidak). Lokasinya di Pasar Pucang, Jalan Pucang Anom, Surabaya. Hasilnya ditemukan tiga jajanan yang dijual di pinggir pasar positif mengandung bahan Rhodamin B dan Boraks.

Kabid Pengujian Mikrobiologi BBPOM Surabaya Puryani mengatakan, temuan tersebut berasal dari 20 sample jajanan. Puluhan makanan dijajakan sejumlah pedagang untuk takjil berbuka puasa di sekitaran Pasar Pucang.

Hasil sementara, 1 kue mangkok dan kolang-kaling positif mengandung Rhodamin B. Lalu ada kerupuk kuning yang positif mengandung Boraks. Sedangkan sisa sample jajanan lainnya dibawa ke laboratorium untuk pemeriksaan lebih lanjut.

"Itu hasil sementara. Selanjutnya akan kami tindak lanjuti dengan pemeriksaan di laboratorium," kata Puryani kepada JawaPos.com di depan Pasar Pucang, Rabu (30/5).

Pemeriksaan terhadap jajanan tersebut melalui sejumlah parameter. Yakni, kandungan zat tambahan dan yang berbahaya bagi kesehatan. Antara lain pewarna makanan, Rhodamin B, Metanil Yellow, Boraks dan Formalin.

Puryanti menyatakan tidak ada tindakan tegas terhadap pedagang dari hasil temuan tersebut. Pihaknya hanya memberikan teguran dan pembinaan. Supaya para pedagang lebih berhati-hati dalam hal memilih bahan pangan. "Dinas Kesehatan yang akan memanggil dan melakukan pembinaan terhadap para pedagang," terang Puryanti.

Sebagai informasi, BBPOM mengadakan pembinaan kepada produsen dan pedagang makanan setiap bulan. Termasuk para pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).