Resep Udang Keju Ala Gacoan yang Enak dan Lumer, Cocok untuk Jadi Camilan!

JawaPos.com - Udang keju merupakan salah satu makanan yang berasal dari resto cepat saji yaitu Gacoan yang sedang viral dan banyak disukai oleh orang.

Makanan udang keju ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih serta tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam.

Nah, kamu dapat membuat makanan udang keju ala Gacoan sendiri di rumah dengan rasa yang enak dan tekstur keju yang lumer.

Kamu dapat membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan mudah dibuat di rumah yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Jumat (18/10).

Bahan – bahan untuk membuat udang keju ala Gacoan:

• 250 gram paha ayam filet
• 150 gram udang kupas
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Keju quick Melt
• Keju cheddar
• Tepung panir

Cara untuk membuat udang keju ala Gacoan:

• Masukkan paha ayam fillet, udang kupas, bawang putih, telur ke dalam blender hingga halus. Lalu sisihkan ke dalam wadah
• Setelah itu, masukkan saus tiram, kaldu ayam bubuk, garam, penyedap rasa, tepung maizena, dan tepung terigu ke dalam wadah yang berisi adonan ayam dan udang. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
• Potong keju quick melt dan keju cheddar dan sisihkan ke dalam wadah
• Untuk mencetak, siapkan sarung plastik yang sudah diolesi dengan minyak. Lalu taruh 1 sdm adonan dan taruh keju quick melt dan keju cheddar ke dalam adonan, lalu bentuk lonjong adonan
• Lalu baluri adonan ke tepung panir atau tepung roti
• Jika sudah dibaluri tepung panir, taruh ke dalam wadah
• Siapkan penggorengan dan masukkan udang keju ke dalam penggorengan
• Goreng udang keju di api kecil hingga matang
• Matikan kompor dan tiriskan udang keju
• Pindahkan udang keju ke dalam wadah
• Udang keju siap disajikan bersama dengan saus sambal

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat udang keju ala Gacoan yang enak dan lumer.

***