Gampang Banget! Ini Resep Kue Muffin Rasa Strawberry, Camilan Sehat yang Super Empuk dan Aromatik

JawaPos.com – Kue muffin strawberry yang dikemas dengan selai dan kulit lemon membuat hidangan menjadi semakin lembut dan sempurna. Bahkan cocok untuk camilan sehat di siang hari.

Hidangan ini akan naik cita rasanya jika ditemani dengan secangkir teh. Untuk membuat kue muffin yang empuk dan lembut dengan aroma yang harum, Anda tentu perlu memahami beberapa tips terbaik.

Pertama, untuk mendapatkan aroma jeruk yang paling segar maka perlu menggosok kulit jeruk ke dalam gula dengan tangan Anda. Hal ini akan memasukkan gula dengan minyak esensial yang ada di kulitnya.

Kedua, Anda perlu menggunakan mentega suhu ruangan. Tak sedikit orang menggunakan mentega cair namun jika Anda ingin kuenya lebih empuk maka perlu menggunakan mentega suhu ruangan.

Dilansir dari laman Delish, berikut resep lengkap untuk membuat kue muffin rasa strawberry. Simak selengkapnya yuk!

1. Bahan-bahan

a. 2/3 sendok makan gula pasir

b. 1 sendok teh kulit lemon

c. 2 ¼ sendok makan tepung serbaguna

d. 2 sendok teh garam halal

e. 1 batang mentega tawar yang sudah dipotong berukuran dadu pada suhu kamar

f. 2 telur besar lalu kocok

g. 2/3 sendok makan susu

h. 1 ½ sendok makan strawberry yang sudah dicincang

i. 2 sendok makan gula berkilau