3 Resep Makanan Olahan Pisang yang Cocok Dijadikan Sebagai Menu Takjil Buka Puasa, Enak Banget!

JawaPos.com – Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah bagi umat muslim yang ada di seluruh dunia.

Pada saat Ramadhan, umat muslim juga menunaikan ibadah puasa selama satu bulan penuh mulai dari waktu fajar hingga matahari terbenam.

Namun tak hanya melakukan puasa saja yang dinantikan oleh umat muslim, waktu berbuka puasa juga menjadi waktu yang dinanti-nantikan.

Waktu berbuka puasa dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang manis karena dapat mengelola kadar gula darah yang rendah akibat seharian berpuasa.

Berikut ini ada tiga resep makanan dari olahan pisang yang enak dan cocok dijadikan sebagai menu takjil buka puasa Ramadhan yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Jumat (29/3).

1. Pisang Aroma

Bahan:

• 150 gram pisang tanduk
• 1 bungkus kulit lumpia
• 50 gram gula pasir
• 50 gram gula palem
• Minyak untuk menggoreng

Cara untuk membuat:

• Kupas pisang tanduk dan potong menjadi tiga bagian. Lalu potong menjadi kecil-kecil
• Untuk membuat perekat gunakan terigu dan air. Lalu aduk hingga merata
• Setelah itu, siapkan lumpia dan taruh pisang di tengah. Lalu taburkan dengan gula putih dan gula merah
• Oleskan pinggiran lumpia dengan perekat dan gulung
• Lalu siapkan panci dan minyak, setelah minyak panas taruh pisang aroma ke dalam panci
• Masukkan gula merah dan gula putih ke dalam panci yang berisi pisang aroma
• Kemudian angkat pisang aroma dan sisihkan
• Pisang aroma siap disajikan

2. Pisang Goreng Wijen Ala Thailand

Bahan:

• 600 gram pisang kepok
• 100 gram tepung beras
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 3 sdm gula
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt vanilla bubuk
• 100 gram wijen
• Sejumput garam
• 400 gram air
• 30 gram margarin
• 50 gram santan
• Sedikit lemon juice

Cara untuk membuat:

• Untuk membuat tepung, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, maizena, dan tepung beras. Aduk hingga merata
• Lalu masukkan gula, garam, dan baking soda dan aduk kembali hingga merata
• Setelah itu, masukkan air, santan yang kental serta perasan jeruk lemon. Lalu aduk hingga merata
• Masukkan wijen yang sudah disangrai dan vanilla essence ke dalam wadah. Aduk hingga merata
• Lalu masukkan margarin cair ke dalam wadah dan aduk
• Kemudian, kupas pisang dan potong pisang dengan menyamping. Masukkan pisang ke dalam adonan
• Lalu goreng pisang ke dalam minyak yang panas dan sisihkan
• Pisang goreng wijen ala Thailand siap disajikan

3. Pisang Coklat Keju Papaday

Bahan:

• 600 gram pisang tanduk
• 50 gram susu kental manis
• 80 gram keju
• 25 gram cokelat meses

Cara untuk membuat:

• Kupas pisang tanduk dan potong ujung pisang. Lalu goreng pisang di api sedang selama 10 menit
• Lalu angkat pisang dan tiriskan
• Setelah itu, potong pisang menjadi dua bagian
• Masukkan keju yang sudah diparut, lalu masukkan susu kental manis dan coklat meses
• Pisang coklat keju papaday siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai tiga resep olahan pisang yang enak dan mudah dibuat yang cocok dijadikan sebagai takjil buka puasa.

***