Cicipi 8 Ide Menu Kekinian A la Chef dengan Campuran Keju

JawaPos.com - Keju merupakan produk olahan dari susu. Hampir sebagian orang menyukai cita rasa keju. Tak hanya dimakan langsung, keju paling cocok menjadi campuran makanan dan minuman atau sebagai topping.

Dalam diskusi virtual K-JU by Prochiz 'Berbagi K-Jutan Rasa Untuk Masyarakat di Masa Pandemi' bersama Yummykitchen, terungkap pencinta kuliner rindu mengunjungi destinasi kuliner. Biasanya, setiap berwisata kuliner, kita wajib mengunjungi tempat yang menyuguhkan berbagai macam makanan legendaris dan khas setempat.

Namun, saat ini masih sulit untuk berwisata kuliner karena situasi pandemi. Ada cara untuk mengobati rasa rindu tersebut, salah satunya dengan berpetualang rasa melalui makanan dan minuman kekinian.

Dalam kampanye #KJUtanRasa masyarakat diajak untuk lebih kreatif dalam mengolah keju. Tak hanya untuk makanan, minuman juga bisa dicampur dengan keju.

"Memasyarakatkan keju dan mengkejukan masyarakat agar semakin banyak orang mengonsumsi
keju dalam kehidupan sehari-hari," kata Chief Executive Officer (CEO) PT Mulia Boga Raya Tbk (Prochiz) Bobby K Gandasaputra.

Chef & Culinary Diplomat Yuda Bustara adalah sosok yang akan mengkreasikan menu spesial di bulan Maret 2022. Chef yang kerap membagikan berbagai resep serta konten video memasak ini mengungkapkan menu spesial tersebut terinspirasi dari tempat favorit sang chef saat traveling.

“Keju itu mudah dikreasikan. Saya terinspirasi untuk meluncurkan menu berbahan dasar keju namun dengan cita rasa kuliner nusantara. Dengan menggunakan berbagai macam jenis keju pastinya akan menambah cita rasa makanan to the next level dan memberikan #KJUTanRasa yang baru,'' terang Yuda Bustara.

Sedikitnya ada 6 pilihan makanan kekinian perpaduan rasa lokal dan internasional. Dan ada pula 2 minuman dengan keju:

1. K-JU Yummy Beef BBQ Waffle Cone
2. K-JU Chick Mushroom Waffle Cone
3. K-JU Korean Chicken Waffle Cone
4. K-JU Rich Rendang Waffle Cone
5. K-JU Macaroni Brulee
6. K-Ju Spaghetti Ayam Mercon.
7. K-JU Cheesy Chocolate
8. K-JU Cheesy Mango