Resep Cromboloni Viral di Media Sosial yang Dijamin Kriuk di Luar, Lembut dan Lumer di Dalam

JawaPos.com – Baru-baru ini marak kue pastry yang sedang viral di sosial media. Jajanan khas asal Prancis ini berasal dari kata Croisant dan Bomboloni.

Cromboloni merupakan dua nama jajanan yang dipadukan menjadi satu yang sekarang sedang viral dan banyak dicari oleh para pecinta pastry.

Bukan hanya para pecinta pastry, para pemburu kuliner juga sedang ramai-ramainya membuat konten makan cromboloni yang katanya enak dan penuh sensasi.

Cromboloni terdiri dari puff pastry yang dibentuk lingkaran besar dan di tengahnya diisi dengan krim lezat yang lembut.

Seperti layaknya pastry pada umumnya, cromboloni memiliki tekstur yang kering dan garing gurih di bagian luarnya menambah kesan kriuk yang menggugah selera.

Kemudian seperti bomboloni, kue cromboloni ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan isian krim yang bermacam-macam.

Tidak hanya itu, cromboloni juga diberi siraman atau lelehan coklat cair di atasnya dengan beberapa toping seperti irisan kacang.

Teksturnya yang kompleks dan rasanya yang enak inilah yang menjadi daya tarik orang, sehingga ingin berburu jajanan ala Prancis ini.

Namun terkadang, untuk mendapatkan cromboloni di toko pastry, kamu harus merogoh kocek lebih untuk sekelas tipe jajanan.

Rata-rata harga cromboloni ini dimulai dari harga Rp. 25.000 bisa juga lebih mahal dari itu untuk satu jenis kue cromboloni favoritmu.

Tidak hanya harganya yang lumayan merogoh kocek, terkadang untuk mendapatkannya kamu juga harus rela mengantre atau kadang menunggu batch tertentu untuk mendapatkannya.

Namun tenang, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, jika kamu tidak ingin capek datang ke toko roti, dengan resep dari YouTube channel cookist wow berikut ini.

Bahan-bahan:

1 lembar puff pastry

1 telur kocok