Resep Telur Lauk Bawang Ala Martin Praja, Sajikan Dengan Nasi Hangat Dijamin Nikmat!

JawaPos.com - Telur merupakan salah atu sumber protein yang baik untuk Kesehatan tubuh.

Begitu juga bawang yang ternyata memiliki anyak manfaat untuk tubuh yang jarang diketahui.

Lantas bagaimana jika makanan keduanya digabungkan?

Nah pastinya telur lauk bawang yang kan dibuat chef Martin Praja ini sangatlah menggoda.

Apalagi disajikan dengan nasi hangat, pastinya bikin kita pengen nambah terus.

Telur lauk bawang ini juga cocok lho disajikan untuk menu akhir bulan.

Penasaran bagaimana cara chef Martin Praja membuat telur lauk bawang?

Yuk simak berikut ini, resep telur lauk bawang dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (1/10/23).

RESEP TELUR LAUK BAWANG

BAHAN 1 :
100 gr bawang merah
30 gr bawang putih
5 cabe rawit merah
5 cabe rawit hjau
2 sdm gula
1sdm garam
1sdm merica
1sdt terasi
2 jeruk limau

BAHAN 2 :
3 pcs telur
1 batang daun bawang (iris)

Cara membuat :
1. tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.

2. tambahkan terasi, aduk rata.

3. masukan telur dan daun bawang, aduk hingga menjadi orak arik.

4. bumbui dengan garam, gula, dan merica. aduk rata.