Simple dan Praktis! Intip Resep Nasi Panggang Keju yang Gurih dan Pedas, Cocok untuk Sahur ataupun Buka Puasa

JawaPos.com - Bosan makan nasi goreng? Jika iya, kamu wajib coba nasi panggang.

Meski mirip dengan nasi goreng, tetapi nasi panggang ini terasa spesial karena menggunakan keju leleh di atasnya.

Perpaduan rasa gurih dan pedas pada nasi panggang ini juga cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa.

Cukup mudah dan praktis membuat nasi panggang keju ini, dijamin kenyangnya bakal awet.

Yuk, intip resep nasi panggang keju yang gurih dan pedas, dikutip dari Instagram @firhanmci6, Rabu (3/4):

Bahan:

- 700 gr nasi (dingin kulkas)
- 2-4 pcs sosis Kanzler keju 2x
- 1 butir telur
- 2-4 pcs keju mudah meleleh
- 2 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
- 1 sdt penyedap
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam

Bumbu:

- 13 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 4-8 buah cabe rawit
- 2 sdt terasi bakar, haluskan
- 1 buah jeruk limau

Cara Membuat:

1. Iris-iris bawang merah, cabe rawit, dan bawang putih, kemudian tumis bumbu sampai matang.

2. Tambahkan lada, lalu masukkan telur di bagian pinggir agar tidak mengenai bumbu. Orak-arik telur.

3. Masukkan nasi, kemudian tambahkan potongan sosis Kanzler.

4. Tambahkan kaldu ayam/jamur bubuk, penyedap, gula, garam, terasi yang sudah dihaluskan, dan jeruk limau. Aduk hingga tercampur rata.

5. Susun keju yang mudah leleh di atas nasi. Tutup dan panggang hingga keju meleleh.

6. Nasi panggang keju siap untuk disajikan.

 

***