10 Makanan Khas Bulan Ramadhan di Berbagai Negara Dunia yang Menggugah Selera, Ada Haleem hingga Kabsa

JawaPos.com - Berikut sepuluh makanan khas di bulan Ramadhan dari berbagai negara dunia.

Tentu, ada banyak makanan yang hadir selama bulan Ramadhan oleh budaya tertentu dari berbagai negara.

Dikutip dari thenews.com, menu berbuka puasa yang biasa disantap adalah kurma, buah-buahan, hingga jus.

Selain itu, ada pula menu-menu khas yang juga dinikmati oleh sebagai negara, mulai dari salad segar hingga sup bergizi, kebab lezat hingga samosa pedas, puding beras hingga kue kering isi pistachio yang dapat dinikmati oleh berbagai umat Islam di negara-negara dunia.

Simak daftar makanan khas di bulan Ramadhan dari berbagai negara dunia, dikutip dari remitly.com:

1. Haleem (Asia Selatan)

Makanan khas Asia Selatan saat bulan Ramadhan adalah haleem.

Haleem adalah tradisi kuno yang diperkirakan berasal dari hidangan yang disebut harees, yang tercatat dalam buku masak dari abad ke-10.

Haleem merupakan variasi dari sup kental yang dibuat dengan merendam biji-bijian seperti gandum dan jelai selama semalam.

Rendaman biji-bijian tersebut kemudian direbus dan dicampur dengan kuah daging untuk menghasilkan tekstur seperti pasta.

Haleem biasanya disajikan di Pakistan, India, dan Bangladesh dengan variasi yang berisi buah-buahan dan kacang-kacangan kering.

Selain itu, dapat juga diberi taburan jeruk nipis, bawang bombay, hingga ketumbar segar.

2. Ramazan Pidesi (Turki)

Selama bulan Ramadhan di Turki, toko roti sibuk membuat roti pita yang dikenal dengan ramazan pidesi.

Makanan ini terbuat dari tepung terigu dengan ragi dan di atasnya diberi biji-bijian yang memiliki pola tenunan khas di atasnya.