Siap-siap Ketagihan! 3 Rekomendasi Sate Padang Paling Juara di Surabaya: Dagingnya Empuk hingga Bumbunya Pekat

JawaPos.com - Bagi para pecinta kuliner sate-satean, khususnya sate Padang yang terkenal dengan bumbu kuahnya yang kental dan kaya rempah, Surabaya ternyata menyimpan beberapa tempat makan yang layak disebut sebagai juaranya.

Meski berada jauh dari ranah Minang, cita rasa autentik dari sate-sate ini mampu memikat lidah siapa saja yang mencobanya.

Mulai dari potongan dagingnya yang empuk dan tebal, kuahnya yang pekat dan hangat, hingga lontong dan ketupatnya yang lembut, semuanya berpadu sempurna dalam setiap suapan.

Tidak heran jika beberapa tempat ini selalu ramai pengunjung, bahkan banyak yang rela antre demi menikmati seporsi kelezatan yang sulit dilupakan.

Nah, berikut ini adalah 3 rekomendasi sate Padang paling juara di Surabaya yang wajib kamu coba dan siap membuatmu ketagihan!

Dilansir dari akun TikTok @duniakulinersurabaya, @subastreet dan @makaninuk pada Rabu (14/5), berikut merupakan 3 rekomendasi sate padang paling juara di Surabaya.

1. Sate Padang Sinar Gemilang

Sate Padang Sinar Gemilang dikenal sebagai salah satu tempat makan sate Padang terenak yang ada di Surabaya.

Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, warung ini hampir tidak pernah sepi dari pembeli. Setiap harinya selalu ada antrean, baik dari pelanggan setia maupun orang yang baru mencoba untuk pertama kalinya.

Lokasinya berada di Jalan Raya Manyar No. 55 Surabaya dan buka mulai pukul 17.00 hingga 22.00, namun perlu dicatat bahwa setiap hari Senin mereka libur.

Untuk pilihan satenya, tersedia dua opsi yaitu sate daging sapi saja atau campuran antara daging sapi dan lidah sapi. Satu porsinya dibanderol seharga Rp24.000-an saja.

Yang membuat sate padang di sini terasa istimewa adalah proses marinasi sebelum dibakar, sehingga bumbunya meresap sampai ke bagian terdalam dagingnya.

Uniknya, di tempat ini tidak menggunakan lontong seperti pada umumnya, melainkan memakai ketupat sebagai pendamping.

Dalam satu porsi kamu akan mendapatkan 10 tusuk sate, satu buah ketupat, dan bumbu kental berwarna kuning oren kecokelatan yang disiram di atas sate lalu ditaburi bawang goreng yang melimpah.

Cita rasa bumbunya sangat medok, aromanya menggugah selera, hangat saat disajikan, dan rasa rempahnya kuat seperti kuah rendang.