Iklan Jitu 
Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kuah Gurih Berpadu Aroma Rempah yang Menggugah Selera
Semangkuk Soto Betawi (Ilustrasi Canva)
JawaPos.com - Soto Betawi adalah kuliner khas Jakarta yang dikenal luas karena kelezatan kuah santan berpadu dengan beragam rempah pilihan.
Hidangan khas ini menghadirkan perpaduan cita rasa gurih, sedikit manis, dan harum dari rempah yang menjadikannya berbeda dibanding jenis soto lainnya.
Keistimewaan Soto Betawi juga terletak pada isiannya yang beragam, mulai dari daging sengkel, babat, hingga paru sapi yang dimasak hingga empuk.
Berikut resep lengkap Soto Betawi ala Rudy Choirudin yang bisa dicoba di rumah untuk hidangan spesial.
Bahan Utama:
-
300 gram daging sengkel sapi
100 gram paru sapi
100 gram babat sapi
100 gram usus sapi
Bumbu Halus:
-
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 cm jahe
Tags
Artikel Terkait
Resep Sup Gambas Wortel Sehat dan Lezat, Menu Kuah Gurih yang Menghangatkan Tubuh dan Cocok untuk Vegetarian
Rabu, 3 Juni 2026 | 00.07 WIB
Resep Potato Egg Honey Sauce, Menu Kentang dan Telur Puyuh Gurih Manis yang Bikin Nagih
Selasa, 2 Juni 2026 | 06.53 WIB
Terpopuler
Peringkat 12 Klub Terbesar yang Belum Pernah Memenangkan Liga Champions
Asisten YouTuber RA Diperiksa Kasus Whip Pink, Netizen Ramaikan Unggahan Reza Arap
Pesan Perpisahan Penuh Misteri Milos Raickovic Bersama Persebaya Surabaya, Bonek Penasaran hingga Menyesali
3 Calon Pelatih Liverpool Musim Depan, Semua Masih Muda dan Bertalenta!
Presiden Iran Masoud Pezeshkian Ajukan Pengunduran Diri, Ini Alasannya
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Pemerintah Perkuat Pengawasan Tata Niaga Minyak Goreng, Mafia Pangan Bakal Disikat Habis
Penyebab Ribuan Gerai Indomaret Tutup pada 31 Mei-1 Juni 2026
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
6 Weton Bumi Kapetak Titisan Gatotkaca yang Ditakdirkan Kaya dan Sukses, Menurut Primbon Jawa
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
