Crispy Tamago Sando: Sandwich Telur Jepang yang Creamy di Dalam, Renyah di Luar

JawaPos.com - Sandwich ala Jepang atau sando memang punya daya tarik tersendiri, terutama pada teksturnya yang lembut dan isian yang creamy. 

Kali ini, ada versi yang lebih menarik yaitu crispy tamago sando, perpaduan telur rebus lembut dengan roti renyah di luar. Seperti dilansir dari @luvitaho, menu ini bisa jadi pilihan simpel tapi tetap terasa “fancy”.

Tamago sando biasanya identik dengan tekstur lembut, namun di resep ini ditambahkan sentuhan crispy pada roti yang membuat sensasi makan jadi lebih seru. 

Menariknya lagi, kamu bisa membuat versi yang lebih sehat dengan menggunakan air fryer untuk memanggang roti, sehingga mengurangi penggunaan minyak.

Isian telur yang dicampur mayonnaise memberikan rasa gurih dan creamy, sementara tambahan kental manis memberi sedikit sentuhan manis yang khas. 

Kombinasi ini menghasilkan rasa yang seimbang dan cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, bekal, maupun camilan santai.

Bahan-bahan:

4 butir telur rebus

2-3 sdm mayonnaise

1/2 sdm kental manis