Resep Asam-Asam Dori Segar, Pedas, dan Gurih, Masak 10 Menit Saja!

JawaPos.com - Jika kamu sedang mencari menu ikan yang cepat, segar, dan tetap menggugah selera, asam-asam dori bisa jadi pilihan terbaik.

Hidangan ini memadukan rasa asam dari tomat dan blimbing wuluh, pedas dari cabai, serta gurih ringan dari bumbu sederhana.

Hasilnya? Kuah bening hangat yang segar, cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang tidak menentu atau ketika kamu ingin makan makanan yang ringan tetapi tetap kaya rasa.

Di Instagram, resep ini semakin populer karena tampilannya yang menggoda dan cara masaknya yang super cepat.

Salah satu resep yang banyak disukai datang dari kreator kuliner @jennidish, yang memperlihatkan bahwa asam-asam ikan bisa dibuat dalam 10 menit saja.

Dilansir dari unggahan beliau, hidangan ini punya cita rasa yang unik. "Kecut pedes manis dikit gurih campur semua jadi satu," tulisnya di caption.

Bahan-Bahan Asam-Asam Dori

Berikut bahan yang kamu perlukan untuk membuat satu porsi asam-asam yang segar dan simpel:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah

2-3 buah cabai hijau

Cabai rawit (opsional, jika ingin lebih pedas)

1 batang sereh

Fillet ikan dori