Resep Samgyetang Ala Korea, Sup Ayam Ginseng yang Bikin Tubuh jadi Lebih Bugar

JawaPos.com - Samgyetang dikenal sebagai hidangan tradisional Korea berupa sup ayam utuh berisi beras ketan, jujube, bawang putih, dan akar ginseng.

Hidangan samgyetang dipercaya mampu menjaga stamina, memulihkan energi, serta menghangatkan tubuh sehingga kerap disantap saat musim dingin.

Selain bergizi tinggi, samgyetang juga dianggap makanan berkhasiat yang sering disajikan untuk keluarga pada hari-hari istimewa di Korea.

Kini, Anda bisa mencoba membuat samgyetang ala Korea sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara memasak yang cukup praktis.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep praktis membuat samgyetang dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan-bahan (untuk 5porsi)

Bahan utama:

700 gr ayam negeri

½ sdt garam

4 siung bawang putih utuh

3 buah jujube (kurma merah)

5 sdm beras ketan putih, direndam air

Bahan lainnya:

500 ml air

100 gr lobak