Lembut, Legit, dan Lumer di Mulut! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju ala Devina Hermawan yang Anti Gagal dan Tanpa Oven

JawaPos.com - Siapa bilang membuat kue istimewa harus punya oven atau peralatan mahal?

Dalam tayangan kanal YouTube Devina Hermawan, sang chef berbagi resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju Lumer yang sederhana tapi tampak seperti kue premium dari toko roti.

 Teksturnya lembut, aromanya wangi cokelat yang dalam, dan bagian tengahnya berisi lelehan keju manis gurih yang meleleh saat dibelah — sensasi yang bikin siapa pun langsung jatuh cinta.

Menariknya, resep ini gluten free karena menggunakan tepung ketan, bukan tepung terigu.

Hasilnya? Bolu kukus yang padat namun lembut, dengan rasa manis yang seimbang dan legit tanpa membuat enek.

Bahan Utama (untuk loyang diameter 19 cm / 8 porsi)

Baca Juga: Tak Sabar, Yoo Hae Jin, Park Hae Il, dan Lee Min Ho akan Bintangi Film Thriller Kriminal Baru Bertajuk Assassin(s)

·       3 butir telur

·       120 gr gula pasir

·       80 gr gula palem (opsional, bisa diganti gula pasir)

·       ½ sdt SP

·       1 sdt perisa vanila

·       ⅓ sdt garam

·       170 gr susu

·       120 gr mentega cair