Wajib Paham! Ketahui Vitamin B6 yang Ada di Menu Makanan Sehari-hari

Hati ayam mungkin tidak sepopuler dulu, makanan ini menjadi sumber nutrisi yang baik, seperti folat, protein, vitamin A, vitamin B6, dan vitamin B12. Selain rasanya yang lezat, hati ayam bisa dengan mudah diolah. Tentu saja, makanan ini juga memiliki harga yang terjangkau.

4. Wortel

Wortel berukuran sedang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B6 harian. Jumlah ini setara dengan segelas susu. Vitamin B6 dalam sayuran ini dapat membantu membentuk selubung protein di sekitar sel saraf. Selubung ini dikenal sebagai myelin. Menariknya lagi, sayuran berwarna oranye ini kaya akan serat dan tinggi akan kandungan vitamin A. Serat memiliki khasiat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, sedangkan vitamin A terkenal akan manfaatnya untuk menjaga kesehatan mata.

5. Bayam

Selain wortel, bayam menjadi sayuran yang sebaiknya rajin konsumsi. Pasalnya, bayam adalah salah satu makanan yang mengandung vitamin B6. Berkat kandungannya ini, bayam dapat membantu membentuk antibodi sehingga mencegah tubuh dari infeksi dan penyakit. Selain itu, sayuran berwarna hijau ini juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan zat besi.

6. Tuna

Tuna menjadi salah satu ikan yang mengandung tinggi vitamin B-6. Tingginya kadar vitamin ini dalam ikan tuna dapat membantu meningkatkan produksi hemoglobin. Hemoglobin sendiri merupakan protein yang bertugas mengikat oksigen dan dibawa di dalam darah ke seluruh tubuh Baca Juga: 13 Sumber Vitamin B3 Alami untuk Tubuh yang Sehat

7. Buncis

Kacang-kacangan menjadi salah satu sumber makanan yang mengandung vitamin B6 dalam jumlah tinggi. Salah satu jenis kacang yang mengandung nutrisi ini yaitu buncis. Ada banyak cara untuk mengolah sayuran yang satu ini, termasuk menambahkannya ke dalam salad.

8. Salmon

Sudah menjadi rahasia umum jika ikan yang satu ini menjadi sumber nutrisi baik untuk tubuh sekaligus sumber protein rendah lemak. Tidak cukup sampai di situ, ikan ini juga merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin B6 tertinggi dalam makanan. Penting untuk Anda ketahui vitamin B6 berperan dalam kelenjar adrenal. Kelenjar ini akan menghasilkan hormon penting, termasuk adrenalin, aldosteron, dan kortisol. Hormon-hormon tersebut akan membantu mengatur tekanan darah dan mengontrol gula darah dalam tubuh.

9. Ubi

Ubi yang berukuran sedang menyediakan sebanyak 15 persen kebutuhan vitamin B6 harian. Tak hanya itu, makanan ini juga kaya akan serat, magnesium, dan vitamin A. Vitamin B6 dalam ubi akan membantu mengontrol glikogen dalam tubuh. Glikogen sendiri adalah energi yang tersimpan di hati dan otot.

10. Kacang Hijau

Selain kaya akan serat, vitamin A, dan vitamin C, kacang hijau juga termasuk ke dalam makanan yang mengandung vitamin B6.