Mengintip Sensasi Cara Makan Masyarakat India Bagian Selatan

JawaPos.com - Masyarakat India mempunyai tradisi yang unik. Mereka terbagi di empat wilayah geografis yaitu timur, barat, selatan dan utara.

Masing-masing wilayah memiliki masyarakat dengan budaya, etika, makanan, dan kebiasaan yang berbeda.  Kebiasaan makan juga berbeda.

Di tengah kemajuan global tidak membuat masyarakat India bagian selatan meninggalkan tradisi dan kebiasaan makan. 

Mereka tidak peduli melihat masyarakat dunia atau sekali pun masyarakat India bagian utara makan dengan sendok dan garpu. 

Masyarakat India bagian selatan tetap makan menggunakan tangan saat menyuap makanan.

Kebiasaan ini sering menjadi ejekan oleh masyarakat India lainnya seperti dilansir Boldsky, Senin (26/12). 

Ada banyak alasan terbaik bagi mereka mengapa makan dengan tangan. 

1. Untuk Alasan Kebersihan

Makan dengan tangan yang bersih memberikam jaminan kebersihan yang lebih baik ketimbang makan dengan sendok di restoran. 

2. Sensasi yang Berbeda

Makan dengan tangan sedikitnya melatih sensitivitas empat organ bekerja bersamaan. Ketika menu dihidangkan, tiga organ mulai bekerja, mata menatap makanan, hidung mencium aroma masakan, lidah merasakan makanan, dan terakhir adalah tangan memberi sensasi sentuhan.

Kombinasi keempat organ ini diyakini membuat makan lebih nikmat dan rasa lebih lezat. Begitu pula dengan masyarakat Indonesia juga masih memiliki budaya ini apalagi saat menyantap nasi dengan sambal. (cr1/JPG)