5 Manfaat Kesehatan Konsumsi Saffron bagi Tubuh Anda, Apa Saja?

JawaPos.com - Saffron adalah rempah populer yang berasal dari bunga Crocus sativus.

Saffron dipanen dengan hati-hati, hanya tiga helai yang diambil setiap kali panen. Proses sulit ini membuat saffron mahal.

Meski begitu saffron tetap sangat dicari karena rasa dan aromanya yang khas.

Saffron juga kaya akan senyawa unik yang berkontribusi pada warna, aroma, dan rasanya yang enak.

Banyak penelitian telah menyoroti manfaat kesehatan saffron.

Dilansir ndtv, mari simak lima manfaat mengonsumsi saffron bagi kesehatan Anda.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Menurut studi, saffron memberikan khasiat bergizi bagi tubuh. Terdapat bukti ilmiah bahwa saffron bisa meningkatkan daya tahan alami tubuh terhadap infeksi.

Berikut cara saffron dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda:

Senyawa aktif tanaman: Senyawa dari saffron berkontribusi pada efek antioksidan, anti-inflamasi, dan peningkatan kekebalan tubuh.

Penggunaan kombinasi: Ketika saffron digunakan bersamaan dengan berbagai rempah tradisional seperti kunyit, cengkeh, kayu manis, dan jahe, kemampuan meningkatkan kekebalan tubuh akan meningkat.

Konsumsi: Namun, moderasi adalah kuncinya karena konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping.

Efek anti-inflamasi: Peradangan adalah salah satu penyebab utama penyakit kronis dan menimbulkan masalah kesehatan. Saffron dapat menurunkan peradangan jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.

Menyaring racun: Dengan mengonsumsi sedikit saffron berkualitas dan terpantau, dapat bermanfaat untuk menyaring racun dalam tubuh.

2. Memperbaiki suasana hati

Menurut studi, saffron memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan, khususnya untuk efek positif pada depresi, kecemasan, dan gangguan tidur, di antara kondisi neurologis lainnya.

Namun penting untuk dicatat bahwa saffron memang memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan.