7 Makanan Super Sehat yang Awet di Freezer, Siap Tingkatkan Fungsi Tubuh Kapan Saja Dibutuhkan!

JawaPos.com – Menyimpan makanan super sehat di freezer memberi peluang lebih besar untuk menjaga asupan bergizi setiap waktu.

Makanan super merujuk pada bahan pangan tinggi nutrisi yang memberikan manfaat penting bagi tubuh.

Mengetahui pilihan makanan super yang dapat dibekukan membantu mempertahankan pola makan sehat tanpa repot.

Berikut 7 makanan super sehat yang tahan lama di freezer dan siap tingkatkan fungsi tubuh kapan saja dibutuhkan dilansir dari laman Realsimple, Jumat (4/4):

1. Buah Beri Kaya Antioksidan

Blueberry, raspberry, dan blackberry memiliki senyawa pelindung seperti anthocyanin yang membantu menjaga sel tetap sehat. Buah beri dapat langsung digunakan dalam smoothie tanpa dicairkan terlebih dahulu.

Untuk camilan segar, cukup cairkan perlahan di lemari es semalaman. Simpan dalam wadah kedap udara agar tekstur dan rasanya tetap terjaga.

2. Salmon Sumber Lemak Sehat

Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk fungsi otak dan jantung. Fillet salmon beku dapat langsung dipanggang tanpa harus dicairkan terlebih dahulu.

Potongan kecil sekitar 170 gram cukup untuk satu kali sajian sehat. Simpan salmon dalam freezer hingga 12 bulan agar tetap awet dan siap digunakan kapan saja.

3. Tuna Tinggi Protein Alami

Tuna menawarkan kandungan protein dan omega-3 yang seimbang dalam satu porsi. Tuna beku bisa disimpan hingga 9 bulan tanpa mengurangi nilai gizinya.

Cocok digunakan dalam hidangan seperti tumisan, sup, atau dipanggang ringan. Daging tuna bisa langsung dimasak setelah keluar dari freezer atau dicairkan perlahan.

4. Brokoli Padat Vitamin Penting

Brokoli merupakan sumber serat, vitamin C, A, dan K yang bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Brokoli beku mudah diolah menjadi tumisan sehat hanya dalam beberapa menit.