6 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui Banyak Orang

JawaPos.com - Daun bawang banyak digunakan sebagai bahan untuk menguatkan rasa dan aroma makanan.

Bahan makanan yang satu ini sering dipakai untuk campuran sup, telur dadar, atau dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai campuran sebuah hidangan.

Selain memiliki cita rasa yang lezat, daun bawang memiliki banyak manfaat yang bisa kamu nikmati bila rutin mengkonsumsinya.

Diketahui dalam 100 gram daun bawang terkandung sekitar 32 kalori serta beberapa nutrisi lainnya, seperti karbohidrat, protein, serat, kalium, kalsium, magnesium, vitamin C, dan vitamin K.

Daun bawang juga dilengkapi dengan kuersentin dan alisin yang memiliki efek antioksidan dan antikanker.

Dengan begitu banyak kandungan yang terdapat di dalam daun bawang. Berikut ini merupakan enam manfaat daun bawang untuk kesehatan yang dilansir dari akun YouTube Kunci Sehat pada Jumat (6/12).

1. Memperkuat Imunitas Tubuh

Manfaat pertama dari konsumsi daun  bawang, yaitu dapat memperkuat imunitas tubuh. Hal ini karena daun bawang mengandung vitamin C, magnesium, dan senyawa kuersetin yang bisa memperkuat kekebalan tubuh.

Selain itu, kandungan antioksidan yang ada di dalam daun bawang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

Dengan imunitas tubuh yang sehat dan kuat, kamu tidak akan mudah sakit dan kamu akan lebih cepat sembuh saat terjatuh sakit.

2. Mencegah Kanker

Selanjutnya, yaitu dapat mencegah kanker karena daun bawang mengandung antioksidan dan zat allicin yang bersifat antikanker.

Hal ini dipercaya bahwa senyawa kandungan allicin yang terdapat di dalam daun bawang bisa mencegah sel-sel kanker atau memperlambat penyebaran tumor.

Namun, untuk mencegah kanker, kamu tidak bisa hanya mengandalkan daun bawang saja. Secara umum, pencegahan kanker juga perlu dilakukan dengan cara menerapkan pola hidup yang sehat.

3. Menguatkan Tulang

Manfaat selanjutnya dari konsumsi daun bawang untuk kesehatan, yaitu untuk dapat menguatkan tulang.

Daun bawang kaya akan kandungan kalsium dan vitamin K yang berfungsi untuk memperkuat tulang.

Vitamin tersebut penting untuk meningkatkan kesehatan tulang dengan memproduksi beberapa protein penting untuk menjaga kalsium dan meningkatkan kepadatan tulang.