6 Alasan Wajib Rendam Mangga dalam Air Sebelum Dimakan, Salah Satunya Hilangkan Pestisida di Kulitnya

Ilustrasi buah mangga. (Freepik)

JawaPos.com – Banyak orang menyukai buah mangga karena dagingnya yang manis dan berair, pun menawarkan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya.

Mangga kaya akan vitamin A, B, C, E, dan K, serta menyediakan mineral penting seperti magnesium, tembaga, dan kalium.

Namun, beberapa orang mengonsumsi mangga tanpa membersihkannya. Faktanya, Anda perlu merendam buah tersebut dalam air sebelum menikmatinya.

Kendati begitu jangan pernah merendam mangga dalam air bersuhu panas karena beberapa vitamin dan antioksidan yang terkandung didalamnya sensitif terhadap panas.

Jika merendam dalam air selama 30 menit hingga satu jam sebelum dikonsumsi, maka Anda akan memperoleh sejumlah manfaat luar biasa dari buah tersebut.

Untuk mengetahui lebih lanjut, dikutip dari Healthshots, Rabu (26/6), berikut enam alasan wajib merendam mangga sebelum dimakan.

Baca Juga: Buah Mangga: Senjata Ampuh Melawan Kanker, Simak 10 Manfaatnya

Dapat menurunkan panas

Mangga dikenal karena sifat termogenik yang berarti cenderung menghasilkan panas. 

Oleh karena itu, Anda mungkin mengalami masalah kulit seperti jerawat atau ruam panas setelah memakannya.

Jika direndam dalam air dapat membantu mengurangi panasnya, kata ahli gizi Abhilasha V.

Menghilangkan anti nutrisi

Merendam mangga dalam air dapat membantu menghilangkan anti nutrisi tertentu seperti asam fitat, zat yang dapat mengganggu penyerapan mineral dalam mangga.

Membersihkan pestisida dan kotoran