Makanan Penurun Asam Urat yang Baik Dikonsumsi Serta Dapat Memenuhi Kebutuhan Gizi Seimbang Harian

JawaPos.com- Penderita asam urat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan rendah purin guna mencegah asam urat kambuh. 

Makanan penurun asam urat mungkin belum banyak dikenal. Padahal, beberapa jenis buah-buahan atau sayur-sayuran yang sering dikonsumsi mengandung senyawa tertentu yang berfungsi untuk menurunkan kadar asam urat, makanan tersebut juga rendah purin.

Penyakit asam urat alias gout adalah bentuk radang sendi (arthritis) akibat kadar uric acid (asam urat) yang terlalu tinggi dalam tubuh. Kelebihan cairan asam urat ini lama-lama akan berkumpul dan mengeras di persendian, sehingga menyebabkan nyeri sendi.

Asam urat adalah suatu senyawa yang ada di dalam tubuh manusia dan terbentuk dari pemecahan zat purin dalam tubuh yang memainkan peran penting dalam keseimbangan kimia alami.

Ketika produksi asam urat berlebihan atau tubuh tidak dapat mengeluarkannya dengan efisien, nantinya kondisi ini dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh.

Salah satu penyebab asam urat yang tinggi adalah makanan tinggi purin, seperti jeroan dan makanan laut (seafood), termasuk ikan. Oleh karena itu, penderita asam urat perlu mengonsumsi makanan rendah purin untuk membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuhnya. 

Sebelumnya perlu diketahui bahwa tidak ada makanan yang dapat menyembuhkan asam urat, melainkan hanya membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah sehingga dapat mengurangi gejalanya.

Dikutip dari siloamhospitals.com, halodoc.com memaparkan sejumlah makanan penurun asam urat yang direkomendasikan:

1. Pisang

Pisang mengandung kalium yang tinggi, di mana senyawa ini dapat membantu mencegah pembentukan kristal asam urat di dalam tubuh. Selain itu, pisang juga rendah purin (senyawa pembentuk asam urat) serta kaya akan serat dan vitamin C yang dapat membantu ekskresi purin dan asam urat.

2. Buah Ceri

Hal ini dikarenakan ceri mengandung antosianin (pigmen berwarna merah-ungu) yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kandungan tersebut diyakini dapat menurunkan kadar asam urat sekaligus meredakan nyeri sendi.

3. Susu Rendah Lemak

Protein dalam susu rendah lemak bermanfaat melancarkan pembuangan asam urat melalui urine sehingga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah sekaligus mengurangi risiko kambuh.

4. Sayur-sayuran