Yuk, Intip Isi Paket Menu Berbuka Puasa di Masjid Istiqlal

JawaPos.com - Berbuka puasa di Masjid Istiqlal menjadi sebuah keberkahan bagi siapa saja yang singgah. Sebab, berbuka puasa di masjid simbol kejayaan umat muslim Indonesia itu, disediakan menu berbuka dari takjil hingga makanan berat. 

Dapur masjid sudah repot sejak siang hari untuk mempersiapkan menu berbuka. Pihak masjid juga menggandeng lima katering untuk membantu panitia menyiapkan menu berbuka puasa hingga ribuan paket. 

Jika diintip di dalam paket berbuka itu, makanan yang dihidangkan cukup lengkap. Bahkan sudah hampir mencapai kategori gizi seimbang. 

"Menunya ada daging dan sayur mayur, telur dan sayur mayur, ayam dan sayur mayur. Lalu buah, biasanya pisang," ungkap Wakil Kepala Seksi Humas Masjid Istiqlal Abu Hurairah kepada JawaPos.com, Selasa (6/6). 

Di dalam kotak terdapat takjil juga seperti tiga butir kurma dan air mineral. Untuk kolak, kata dia, kadang-kadang ada, namun bisa juga tidak tersedia. Hal itu tergantung dari donatur yang menyumbang. 

"Kalau kolak kadang ada, kadang enggak. Makanan lengkap kami sediakan," ungkap Abu.

Untuk menjamin gizi para jamaah yang menyantap menu berbuka puasa, pihak masjid juga memiliki tim gizi dan dokter yang memastikan keamanan dan kandungan gizi setiap makanan. Abu menegaskan makanan yang disediakan higienis dan sehat. 

"Kami ada tim dokter, ada orang dapurnya juga. Jadi dijamin sehat dan higienis," katanya. 

Pihak dapur masjid sudah memasak sebelum pukul 14.00 WIB. Kemudian pukul 17.00 WIB menu berbuka mulai dibagikan kepada para jamaah yang singgah. 

"Orang dapur kami ada 20-30 orang. Yang memasak ada dari masjid dan kami kerja sama dengan 5 katering. Setiap tahun kuota menu berbuka yang kami sediakan hampir 5 ribu paket setiap hari dan Alhamdulillah tercukupi meski kadang kurang," tandasnya. (cr1/JPG)