Great Giant Pineapple Gandeng FIRDI Taiwan Dalam Inovasi Produk dan Pengembangan Teknologi

JawaPos.com - Perusahaan penghasil nanas kaleng dan perkebunan PT Great Giant Pineapple (GGP) menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) dengan lembaga penelitian pangan di Taiwan, Food Industry Research and Development Institute (FIRDI) Senin, 30 Oktober 2023 melalui The 6th Indonesia – Taiwan Industrial Collaboration Forum (ITICF) di Bogor, Jawa Barat.

Penandatanganan dilakukan secara langsung oleh President Director Great Giant Foods - Tommy Wattimena, dengan Director-General FIRDI - Chii-Cherng Liao yang didampingi oleh Representative of CNFI - Yin-Ming Yang dan Deputy Director- General FIRDI - Bing-Hui Yang. Perjanjian kerja sama ini akan berlaku selama 2 (dua) tahun sejak MoU ditandatangani.

Food Industry Research and Development Institute (FIRDI) yang merupakan salah satu lembaga penelitian pangan terkemuka di Taiwan, selama ini memiliki fokus pada penelitian dan pengembangan dalam industri makanan serta berkomitmen untuk berkontribusi pada masa depan industri makanan olahan yang berkualitas.

Kedepannya akan menjajaki peluang kerja sama dengan GGP yang mengintegrasikan kapasitas teknologi industri Taiwan dengan rantai nilai GGP yang didukung oleh sumber daya pertanian Indonesia yang melimpah, khususnya dalam hal Research & Development (R&D), Talent Development, serta Peningkatan Kualitas Pangan Olahan.

President Director GGF - Tommy Wattimena mengatakan, “Kerja sama ini bertujuan untuk menciptakan kesempatan inovasi yang tidak hanya akan meningkatkan kapasitas industri makanan olahan Indonesia saja, tetapi juga berkontribusi pada pertumbuhan berkelanjutan dan peningkatan daya saing di pasar global nantinya. Komitmen yang kuat dalam membangun masa depan industri makanan olahan yang lebih baik ini disambut dengan baik oleh FIRDI,”.

Melalui penelitian dan pengembangan (R&D), baik GGP maupun FIRDI sepakat untuk fokus dalam studi yang mendalam tentang inovasi produk, pengembangan teknologi baru, dan pemahaman yang lebih baik tentang kebutuhan konsumen. Kolaborasi di bidang R&D ini akan membantu menghasilkan produk-produk berkualitas tinggi yang relevan dengan pasar.

“Kami akan fokus pada penelitian-penelitian yang berbasis buah-buahan, karena GGP merupakan perusahaan yang memiliki bisnis buah-buahan terbesar di Indonesia. Ke depan, kami berharap tidak hanya melakukan penjualan buah segar saja, tetapi bisa meningkatkan inovasi-inovasi baru yang dibantu dengan research mereka. Supaya kita bisa melakukan development product yang sesuai dengan pasar di Indonesia,” pungkas Tommy Wattimena.

Melalui kerjasama ini FIRDI juga menyatakan kesiapannya dalam menjalin kerja sama dengan GGP dengan menyediakan pusat penelitian terbaik untuk memajukan industri makanan olahan. Sekaligus berbagi visi untuk menciptakan produk berkualitas tinggi yang memenuhi standar dan berkontribusi pada pertumbuhan berkelanjutan di Indonesia dan di seluruh dunia.