JawaPos.Com - Dibandingkan sayur bayam hijau, sayur bayam merah memang kurang populer.

Namun tahukah kamu, manfaat sayur bayam merah justru lebih banyak dan sangat beragam.

Dikutip JawaPos.com dari Blodsky pada Minggu (17/9), sayur bayam merah diketahui kaya akan kalsium dan niacin.

Mulai dari cegah kanker hingga efektif mengobati asma, berikut 7 manfaat sayur bayam merah.

1. Mengobati Anemia

Memiliki kandungan zat besi tinggi, membuat sayur bayam merah bermanfaat untuk perkembangan aliran darah.

Alhasil, konsumsi bayam merah secara rajin dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan memurnikan dan meningkatkan darah secara alami.

Baca Juga: Khasiatnya Bisa Menekan Tingkat Depresi, Kunyit Menjadi Salah Satu Obat Alternatif untuk Jaga Kesehatan Mental

2. Mengobati Kanker

Sayur bayam merah mengandung banyak manfaat seperti asam amino, zat besi, fosfor, vitamin E, potasium, vitamin c dan magnesium.

Kandungan magnesium inilah yang membuat bayam merah efektif membasmi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

Selain magnesium, antioksidan dalam sayur bayam ini juga memainkan peran untuk mencegah timbulnya kanker.

3. Memperbaiki Fungsi Ginjal

Penelitian bayam merah mengungkapkan bahwa mengonsumsi sayur ini secara teratur dapat meningkatkan fungsi ginjal menjadi lebih baik.

Hal ini dikarenakan sayur bayam merah memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.

Mengonsumsi sayur bayam merah secara teratur juga disebutkan efektif mengeluarkan racun dari sistem pencernaan.

Baca Juga: Dokter Gizi Sebut Masyarakat Indonesia masih Kurang Konsumsi Sayur dan Buah

4. Menyembuhkan Disentri

Batang sayur bayam merah terbukti bermanfaat  untuk mengobati disentri, serta membantu menyerap air dan membersihkan saluran pencernaan.

Antosianin yang terkandung dalam bayam merah, diketahui membantu menghilangkan bakteri penyebab disentri.

5. Mengobati Asma

Kandungan beta karoten pada bayam merah sangat efektif mengobati penyakit kronis.

Oleh karena itu, bayam merah dinilai efektif membantu mencegah timbulnya asma.

Selain itu, sayur bayam merah berfungsi meningkatkan dan membersihkan sistem pernapasan di semua pembatas tabung bronkial.

6. Meningkatkan Kesehatan Mata

Bayam merah diketahui kaya akan vitamin E, ini sangat penting untuk menutrisi kesehatan mata.

Di tengah gaya hidup modern saat ini, kesehatan mata  menjadi hal yang wajib untuk diperhatikan.

Sebab, indra penglihatan menjadi yang pertama dan paling sering terpapar oleh radiasi penggunaan ponsel pintar.

Bagi Anda yang kerap berhadapan dengan smartphone, laptop dan sejenisnya, konsumsi sayur bayam merah sangat dianjurkan.

Baca Juga: Ahli Gizi Ungkap Tips Menjaga Pola Makan Sehat saat Berlibur

7. Menguatkan Tulang

Sayur bayam merah kaya akan vitamin K. Itu sebabnya, bayam merah tak diragukan lagi sangat efektif untuk meningkatkan kekuatan tulang.

Untuk diketahui, Anda yang kekurangan vitamin K dapat menyebabkan osteoporosis atau patah tulang.

Nah, dengan mengonsumsi sayur bayam merah, dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan protein matriks tulang.

***