Sajian kue bolu marmer. (Instagram/@rarasecretrecipe)
JawaPos.com - Bolu marmer adalah kue klasik yang selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil. Kalau ingin bernostalgia lewat rasa, kamu perlu tahu resep bolu marmer.
Dengan tampilan belang-belang unik, bolu ini memadukan adonan vanilla dan cokelat yang menghasilkan motif seperti marmer.
Menurut laman Gandum Mas, bolu marmer berasal resep pound cake yang dimodifikasi dengan cara mengaduk sedikit adonan cokelat ke dalam adonan putih.
Baca Juga: Ini Resep Lapis Surabaya yang Mudah Diikuti, Nikmati Oleh-Oleh Khas Kota Pahlawan di Dapur Sendiri
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok untuk dinikmati saat santai di sore hari.
Di Indonesia, bolu marmer sudah menjadi kue yang akrab dalam berbagai acara keluarga dan hari raya.
Mengutip buku resep Cake & Bolu Ekonomis (2015) karya Ambarini, berikut ini resep bolu marmer tradisional yang mudah diikuti:
3 butir telur
150 gram margarin
125 gram gula halus
2 sdm susu bubuk
½ sdt cake emulsifier

Pemerintah Perkuat Pengawasan Tata Niaga Minyak Goreng, Mafia Pangan Bakal Disikat Habis
Bocor! Ini Alasan Yuran Fernandes Terima Pinangan Bernardo Tavares untuk Perkuat Persebaya Surabaya
Prediksi Skor PSG vs Arsenal di Final Liga Champions 2025/2026! Les Parisiens Unggul Tipis
11 Barang yang Secara Psikologi Jadi Pemborosan Orang Miskin tapi Tak Pernah Dibeli Orang Kaya
Prediksi Line Up PSG Menghadapi Arsenal di Final Liga Champions
Suasana di Dalam Tenda Glamping Tempat Satu Keluarga Tewas di Temanggung
Harga Pasaran 4 Pemain Lokal Ini Bikin Kaget! Meroket usai Bawa Persebaya Surabaya Finis Papan Atas
Breaking News! Persebaya Surabaya Deal Rekrut Ramadhan Sananta, Mesin Gol Baru Era Bernardo Tavares
20 Cafe Paling Instagramable di Surabaya, Tempat Ngopi yang Bukan Hanya Kuliner Enak tapi Juga Estetik
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
