Sajian kue bolu marmer. (Instagram/@rarasecretrecipe)
JawaPos.com - Bolu marmer adalah kue klasik yang selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil. Kalau ingin bernostalgia lewat rasa, kamu perlu tahu resep bolu marmer.
Dengan tampilan belang-belang unik, bolu ini memadukan adonan vanilla dan cokelat yang menghasilkan motif seperti marmer.
Menurut laman Gandum Mas, bolu marmer berasal resep pound cake yang dimodifikasi dengan cara mengaduk sedikit adonan cokelat ke dalam adonan putih.
Baca Juga: Ini Resep Lapis Surabaya yang Mudah Diikuti, Nikmati Oleh-Oleh Khas Kota Pahlawan di Dapur Sendiri
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok untuk dinikmati saat santai di sore hari.
Di Indonesia, bolu marmer sudah menjadi kue yang akrab dalam berbagai acara keluarga dan hari raya.
Mengutip buku resep Cake & Bolu Ekonomis (2015) karya Ambarini, berikut ini resep bolu marmer tradisional yang mudah diikuti:
3 butir telur
150 gram margarin
125 gram gula halus
2 sdm susu bubuk
½ sdt cake emulsifier

Persib Bandung Dilaporkan Berburu 2 Winger Kiri Baru demi Prestasi di AFC, Nilai Pasarnya Lewati Thom Haye!
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
20 Cafe Paling Instagramable di Surabaya, Tempat Ngopi yang Bukan Hanya Kuliner Enak tapi Juga Estetik
Bocor! Ini Alasan Yuran Fernandes Terima Pinangan Bernardo Tavares untuk Perkuat Persebaya Surabaya
14 Angkringan Paling Nikmat di Surabaya, Tempat Nongkrong Seru Sambil Kuliner dan Jajan
Berlabel Timnas Cape Verde! Yuran Fernandes Siap Jadi Tembok Baru Persebaya Surabaya Era Bernardo Tavares
Breaking News! Persebaya Surabaya Deal Rekrut Yuran Fernandes, Green Force Dapatkan Pengganti Gustavo Fernandes
Kronologi Sekeluarga Tewas saat Camping di Temanggung: Mulut Korban Berbusa ketika Ditemukan
Kabar Baik! HP Frans Putros yang Hilang saat Konvoi Juara Persib Bandung Akhirnya Ditemukan
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
