Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Selasa, 19 Agustus 2025 | 20.36 WIB

Ini Resep Bolu Marmer Tradisional yang Bikin Nostalgia, Cocok Jadi Camilan Sore atau Sajian untuk Tamu

Sajian kue bolu marmer. (Instagram/@rarasecretrecipe)

JawaPos.com - Bolu marmer adalah kue klasik yang selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil. Kalau ingin bernostalgia lewat rasa, kamu perlu tahu resep bolu marmer.

Dengan tampilan belang-belang unik, bolu ini memadukan adonan vanilla dan cokelat yang menghasilkan motif seperti marmer. 

Menurut laman Gandum Mas, bolu marmer berasal resep pound cake yang dimodifikasi dengan cara mengaduk sedikit adonan cokelat ke dalam adonan putih. 

Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok untuk dinikmati saat santai di sore hari. 

Di Indonesia, bolu marmer sudah menjadi kue yang akrab dalam berbagai acara keluarga dan hari raya. 

Mengutip buku resep Cake & Bolu Ekonomis (2015) karya Ambarini, berikut ini resep bolu marmer tradisional yang mudah diikuti:

Bahan-Bahan Resep Bolu Marmer

  • 3 butir telur

  • 150 gram margarin

  • 125 gram gula halus

  • 2 sdm susu bubuk

  • ½ sdt cake emulsifier

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Camilan Udang Rice Paper Crispy, Gurih Renyah dan Mudah Dibuat - Image
    Kuliner

    Resep Camilan Udang Rice Paper Crispy, Gurih Renyah dan Mudah Dibuat

    Jumat, 17 Juli 2026 | 18.39 WIB

    Resep Cabe Gendot Isi Nasi, Camilan Pedas Gurih dengan Saus Asam Manis - Image
    Wisata Dan Kuliner

    Resep Cabe Gendot Isi Nasi, Camilan Pedas Gurih dengan Saus Asam Manis

    Rabu, 15 Juli 2026 | 03.38 WIB

    Resep Crispy Rice Paper Banana Cheese, Camilan Renyah dengan Pisang dan Keju Lumer - Image
    Kuliner

    Resep Crispy Rice Paper Banana Cheese, Camilan Renyah dengan Pisang dan Keju Lumer

    Senin, 13 Juli 2026 | 07.01 WIB

    Terpopuler

    Presiden Prabowo Hadiri Panen Raya TNI: Hari Ini Saya Bahagia - Image
    1

    Presiden Prabowo Hadiri Panen Raya TNI: Hari Ini Saya Bahagia

    2

    Atlet Golf Putri Indonesia Diduga Diculik, Sedang Rayakan Ultah Nenek di Restoran Tiba-tiba Disergap 5 Pria

    3

    Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!

    4

    Jadwal dan Link Live Streaming Persebaya Surabaya vs PSIS Semarang Hari Ini, Kick-off 15.30 WIB di Gelora Bung Tomo

    5

    Prediksi Skor Spanyol vs Argentina di Final Piala Dunia 2026: La Roja Siap Gagalkan Mimpi Indah Lionel Messi Cs

    6

    Resmi! Daftar Susunan Pemain Persebaya Surabaya vs PSIS Semarang, Alex Martins Starter, Ramadhan Sananta Cadangan

    7

    Analisis Prediksi Bursa Prancis vs Inggris di Piala Dunia 2026: Les Bleus Lebih Dijagokan Rebut Posisi Ketiga

    8

    PWI Pusat Sesalkan Pernyataan Hotman Paris, Minta Hormati Martabat Wartawan dan Kemerdekaan Pers

    9

    Taruhan 3 Hektar Kebun Sawit Rp 420 Juta demi Final Spanyol vs Argentina Viral, Vincent jadi Saksi

    10

    Prediksi Susunan Pemain Persebaya Surabaya vs PSIS Semarang: Alex Martins Jadi Mesin Gol Baru Green Force

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore