Bisa Jadi Ide Usaha! Resep Roasted Milk Tea Ala Rumah, Minuman Teh Kekinian yang Tak Kalah Lezat dari Kedai di Mall

JawaPos.com - Pecinta teh pasti tidak asing dengan menu roasted milk tea yang sering dijual di kedai minuman yang ada di mall.

Roasted milk tea merupakan salah satu jenis minuman teh susu. Minuman ini meskipun terlihat mirip seperti milk tea namun ternyata berbeda.

Salah satu perbedaannya dari minuman tersebut dengan milk tea adalah adanya proses pembuatan tehnya dipanggang atau sangrai dahulu.

Teh hitam beserta gula pasir mengalami proses panggang sehingga roasted milk tea menghasilkan aroma smokey dan berasa karamel.

Minuman ini termasuk minuman kekinian yang populer karena memiliki rasa teh yang pekat namun ada manisnya dan creamy dari penambahan susu.

Sebenarnya Anda bisa membuat sendiri roasted milk tea di rumah, karena proses pembuatannya mudah dan tentunya jauh lebih hemat jika membuat sendiri.

Anda bisa membuat dalam jumlah satu liter lalu menyimpannya di kulkas, kemudian bisa dikonsumsi kapan pun ketika haus.

Hanya perlu menggunakan teh hitam yang ada di rumah, Anda bisa membuat roasted milk tea seperti yang dijual di mall maupun restoran.

Simak resep roasted milk tea dikutip dari kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen berikut ini, siapa tau bisa jadi ide jualan Anda.

Resep Roasted Milk Tea

Bahan:

2 bungkus teh melati (sekitar 20 gram)

4 sdm gula pasir

3 sdm brown sugar

1 liter susu full cream