
Potret sop mutiara ayam milky khas Banjarmasin. (Sumber: instagram.com/@rommy.mci10)
JawaPos.com - Sop mutiara ayam milky merupakan salah satu hidangan khas yang cukup populer di Banjarmasin.
Berbeda dari sop ayam pada umumnya, hidangan ini memiliki kuah yang lebih creamy karena tambahan susu evaporasi, menciptakan rasa gurih yang lembut dan berbeda.
Dilansir dari @rommy.mci10 keunikan lain dari sop ini terletak pada penggunaan bakso mutiara yang memberikan tekstur kenyal dan sensasi berbeda saat disantap.
Dipadukan dengan ayam kampung, makaroni, serta sayuran, sop ini terasa sangat lengkap dan cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Tak heran jika banyak yang menganggap sop mutiara ini sebagai menu nostalgia, karena sering hadir di acara-acara spesial atau momen kebersamaan.
Bahan-bahan Sop Mutiara Ayam Milky
2 liter air kaldu ayam kampung
1/2 ekor ayam kampung (rebus, potong atau suwir)
2 sdm margarin
1/2 bawang bombay, iris

Prediksi Skor Kanada vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Lebih Diunggulkan, Mampukah Les Rouges Balas Dendam?
Prediksi Skor Paraguay vs Prancis di 16 Besar Piala Dunia 2026: Ujian Konsistensi si Biru
Prediksi Skor Meksiko vs Inggris di Piala Dunia 2026: Kelemahan 3 Singa di Estadio Azteca
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia di Piala Dunia 2026: Statistik Vikings Siap Hancurkan Samba
Prediksi Skor Brasil vs Norwegia: Bursa Taruhan Dunia Jagokan Selecao, Opta Beri Peluang Menang 53,6 Persen
Prediksi Skor Meksiko vs Inggris di Piala Dunia 2026: Ujian Konsistensi The Three Lions Demi Lolos Perempat Final!
Prediksi Skor Prancis vs Paraguay: Bursa Taruhan Jagokan Les Bleus, Opta Catat Peluang Menang 79,7 Persen!
Kisah Renato Veiga, Bek Timnas Portugal yang Tumbuh di Maroko hingga Memilih Memeluk Agama Islam
Prediksi Skor Kanada vs Maroko: Bursa Dunia Sepakat Pilih Atlas Lions, Opta Beri Peluang Menang 51,8 Persen
Prediksi Skor Inggris vs Meksiko: Bursa Taruhan Dunia Tetap Jagokan Three Lions, Rekor Angker Azteca Jadi Ancaman
