Ada Telur hingga Dada Ayam, Intip 8 Makanan Tinggi Protein untuk Membangun Otot

Senyawa dalam kuning telur membantu penyerapan nutrisi, memastikan otot memanfaatkan protein secara efektif.

3. Greek yogurt

Greek yogurt mengandung sekitar 10 gram protein per 100 gram, dua kali lipat dari yogurt biasa.

Yogurt ini juga kaya akan probiotik untuk kesehatan usus dan kalsium untuk kekuatan tulang.

Probiotik bahkan dapat membantu mengurangi peradangan akibat olahraga.

4. Salmon

Salmon mengandung sekitar 20-25 gram protein per 100 gram, sekaligus menyediakan asam lemak omega-3 seperti EPA dan DHA, yang melawan peradangan dan meningkatkan laju sintesis protein otot.

Lemak ini meningkatkan fluiditas membran sel, memungkinkan penyerapan nutrisi yang lebih baik di sel otot, dan meningkatkan sensitivitas insulin untuk penggunaan energi yang lebih baik.

5. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak menawarkan sekitar 25 gram protein per porsi 3 ons.

Zat besi heme meningkatkan transportasi oksigen ke otot, melawan kelelahan, sementara seng dan B12 membantu produksi hormon dan pembentukan sel darah merah.

6. Tuna

Tuna menyediakan 25-30 gram protein per 100 gram dalam kaleng yang dikemas dalam air.

Tuna semakin dikenal sebagai sumber protein rendah lemak yang ampuh untuk menunjang pertumbuhan otot.

Kaya akan selenium dan vitamin B3, tuna melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan mendukung metabolisme.

Kemurniannya dan rasanya yang ringan membuatnya mudah dimasukkan ke dalam diet.

7. Keju cottage

Keju cottage mengandung sekitar 25-28 gram per cangkir. Kandungan kasein memperlambat pencernaan sehingga membantu memberi nutrisi pada otot selama berjam-jam.

Kalsium dan fosfor membantu memperkuat tulang di bawah beban berat.

8. Tofu

Tofu menyediakan 10-13 gram protein nabati lengkap per 100 gram.