
Lengkuas dipercaya sebagai obat berbagai penyakit. (natural food)
JawaPos.com - Lengkuas memiliki satu kekerabatan dengan jahe. Lengkuas dikenal bisa menambahkan rasa khas ke dalam masakan. Tapi, lengkuas juga dikenal sebagai ramuan populer dalam pengobatan tradisional Tiongkok.
Menurut buku Illustrated Reader's Digest (RDCIBH), ada dua jenis akar lengkuas. Lengkuas yang lebih besar adalah asli Jawa. Jenis ini memiliki aroma pinus pedas dan rasa pedas. Biasanya digunakan dengan cara irisan, kering atau bubuk, dan sering ditambahkan sebagai bumbu sup, hidangan ikan, atau daging.
Kemudian lengkuas yang lebih kecil dikenal berasal dari Vietnam dan Tiongkok. Tipe ini lebih kecil dan rasanya jauh lebih kuat. Biasanya digunakan untuk medis.
Cara memasaknya, akar lengkuas dapat digunakan dalam kondisi segar, kering, atau dalam bentuk bubuk. Cuci dulu akar lengkuas dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Kupas lapisan atas kulit dan buang. Kemudian, iris akar menjadi potongan tipis. Lalu tambahkan dua strip lengkuas pada masakan. Atau bisa juga digiling dan dikeringkan.
Meskipun lengkuas segar mirip dengan jahe segar, rasanya tidak sama. Orang-orang cenderung merasakan rasa lengkuas secara seperti kayu pinus.
Dilansir dari Herbs Love To Know, Senin (13/5), setidaknya ada beberapa manfaat lengkuas yang bisa dijadikan sebagai obat. Di antaranya,
1. Obati Berbagai Penyakit
Seorang dokter bernama Mao Shing Ni mengatakan lengkuas adalah ramuan penghangat dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Lengkuas bisa mengobati berbagai penyakit seperti sakit perut, cegukan, diare, muntah, dan mabuk laut.
2. Cegah Alergi
Menurut Pusat Medis Universitas Maryland (UMM), akar lengkuas memiliki sifat antihistamin atau kandungan yang mengurangi dan mencegah reaksi alergi. Mereka merekomendasikan mengambil 2-4 gram akar lengkuas per hari dalam bentuk kapsul atau direbus seperti teh untuk menghilangkan antihistamin.
3. Lawan Bakteri
Sebuah abstrak yang diterbitkan dalam Jurnal Farmakognosi mendukung penelitian soal itu. Penelitian menemukan bahwa lengkuas memiliki kemampuan antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, dan Bacillus cereus.
4. Sebagai Agen Antijamur
Drugs.com menyebutkan lengkuas memiliki sifat antijamur, dan dibuktikan dalam aktivitas anti-tumor pada tikus. Sekitar 1 gram lengkuas juga direkomendasikan untuk gangguan pencernaan.
Catatan:
Lengkuas dipercaya aman untuk digunakan orang dewasa. Namun wanita yang sedang hamil atau menyusui sebaiknya tidak menggunakan lengkuas.
Sebelum menggunakan akar lengkuas untuk mengobati kondisi medis apa pun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau praktisi kesehatan.

Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
Jadwal Moto3 Catalunya 2026: Veda Ega Pratama Siap Jaga Konsistensi di Barcelona
Sekjen Laskar Merah Putih Minta Presiden Perhatikan Para Jaksa: Mereka Belum Dapat Apresiasi yang Proporsional
Kemendiktisaintek Ubah Nama Prodi Teknik jadi Rekayasa, ini Daftarnya
Fans Persija Datangi Sesi Latihan di Sawangan, Jakmania Bentangkan Spanduk Kritik untuk Manajemen Klub
Hasil Moto3 Catalunya 2026: Veda Ega Pratama Bikin Kejutan! Tembus 13 Besar di FP2
11 Oleh-Oleh Khas Semarang yang Paling Diburu Wisatawan karena Rasanya Lezat dan Cocok Dijadikan Buah Tangan
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
12 Hotel Terbaik di Semarang dengan Fasilitas Lengkap, Nuansa Cozy dan Menenangkan untuk Quality Time Bersama Orang Tercinta
13 Buah Tangan Khas Malang Paling Populer dengan Cita Rasa Lezat dan Harga Ramah di Kantong
