JawaPos.com - Masakan berbahan dasar ayam masih menjadi favorit banyak orang, sehingga kreasi olahannya pun semakin beragam, salah satunya adalah Butter Milk Chicken.

Kombinasi ayam crispy dengan saus butter milk yang creamy memberikan sensasi rasa yang memanjakan lidah, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat.

Memiliki tekstur yang hampir mirip dengan salted egg, menu ini bisa jadi alternatif bagi yang tidak suka dengan rasa kuning telur.

Chef Firhan membagikan resep Butter Milk Chicken yang mudah, creamy, gurih, dan kaya rasa. Berikut adalah detail resep untuk membuat hidangan lezat ini:

Bahan untuk mengolah ayam:

500 gr paha ayam fillet

4 butir bawang putih besar yang dihaluskan dengan 50 ml air

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt penyedap

1,5 sdt lada

90 gr tepung terigu

40 gr maizena

1 sdt baking powder

130 ml air es

Bahan untuk membuat olahan saus: